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可惜事实却并非如此,即便??是赵时悦所在??的世界,也不是所有的北方人都会蒸馒头的,即便??大多数的北方人都会蒸馒头,可真正蒸得好的也同样只是少数。
武襄县更是如此,家??家??户户都会蒸麦饼,但真正蒸得好也没两家??。
真正蒸得好的这两家??,跟张宏宾的手艺比起来,也照样差了一大截。
东西好,价格又便??宜,因此来张家??买麦饼的人还挺多,好多人家??甚至都不自己蒸麦饼了,一次买够两三天??的,自己热热就行,味儿好,还省事。
豆腐生意??就更别说了。
县城里也就只有那么一家??豆腐坊,听说还是人家??祖传的手艺,一般人可是不会的,往日里卖豆腐,都是做的独家??垄断。
可惜,这做豆腐的手艺,恰好也同样是张宏宾家??的祖传之一。
四四方方一大块,就只要两文钱,比县城里还要便??宜一些,又不用??跑远路,生意??自然更不会差,比蒸麦饼还要红火好几??倍呢。
张家??主要赚钱的,还是要数豆腐,麦饼只是搭头,薄利就算了,只在??村子里卖,它也没办法多销啊。
不过赵时悦却非常照顾张家??的生意??。
主要是,赵时悦她不会蒸麦饼,确切来说是蒸不好,也嫌麻烦。
更不懂做豆腐,她甚至都不知道用??来点??豆腐和点??凉粉的东西,是不是同一种玩意??儿。
如今隔壁就有卖现成的,她比谁都高兴。
吃完早饭,赵时悦顺便??清点??整理了一下家??里的过冬物??资。
灶房东边靠墙处,用??青砖木板做了一排半尺高的置物??架。
架子上一溜的黑陶大缸,缸口盖着木盖子,里面装满了各种粮食,光白??面就有三百斤左右,大米一百斤,小米五十斤,黄豆也足足有一百五十斤!
若果有条件的话,赵时悦是再也不想??吃豆饭了。
之所以买这么多黄豆,也是为冬天??没新鲜菜吃的时候,她自己可以试着发豆芽。
发豆芽简单,这个她倒是会的。
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