三七看书

第66章（第1页）

热锅烧油，油是麻油，也是曹阿姐上回带来的，县城里根本就??没有植物油卖。

但凡物资贫乏的时??代，有的东西并不是完全没有，更不是它价格贵出天际，而是因为它量少又稀有，所以只有少部分人才有资格拥有。

譬如赵时??悦她奶奶十六岁时??候的自??行??车，再譬如她爸十六岁时??候的大屁股电脑。

到了赵时??悦十六岁时??候，就??成了一罐子植物油、一小块红糖，都不是她这种??普通百姓能随便拥有的了。

这可真特么的，越活越回去了！

曹阿姐原本送了一大罐子麻油到赵家，都怪赵时??悦一开始用着没数，大手大脚的，到现在只剩下油罐子底部薄薄一层了，才不得不节省起来。

锅底的油烧热后，倒入羊肉煸炒，接着加两大勺黄豆酱（黄豆酱还是张叔酿的，酿好后送了赵时??悦她们姐弟一大坛子）、切成末的葱蒜头、几??片姜，淋半勺酱油，撒一些盐，再翻炒几??下之后，就??要赶紧加一瓢水进去，不然油少它要焦！

光吃肉自??然是不行??的，赵时??悦等??到羊肉炖得入味后，又切了两根不太水灵的萝卜进去，小火慢炖，等??水差不多烧得半干后，就??连肉带萝卜，全都盛到两个大陶碗里。

姐弟三人围在桌边，赵时??悦给自??己盛了一碗米饭，连汤带菜，舀了半勺萝卜羊肉在碗里，拌着粒粒分明的白??米饭，迫不及待地往嘴里刨了一大口。

甑子饭自??是没得说，松软适宜，比瓦罐和电饭煲煮出来的都好吃！

羊肉也是曹阿姐送来的顶好的羊肉，只这么糊弄着烧熟，吃着也半点不柴，味道更是鲜美，并没有什么羊膻味。

这养在草原上的小羔羊，跟赵时??悦她奶奶养在土圈里的老山羊，还就??是不一样哈！

煮饭的米汤赵时??悦也没倒，正好可以拿来当汤喝，入口浓滑，口味微甜，非常解渴。

至于萝卜……

萝卜就??算了，买的时??候就??已经有点老了，放久了更蔫巴，里面都开始空心了，即使吸收了肉汤，吃着也就??只是那样。