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“你们这不能叫人来唱曲儿啊?”伙计正在跟钱老板倒茶,食单在桌子上。
“我家大人不爱听这些,来这儿的人都不听这些。要是客人想听的话,可以穿过这条街去茶馆,那里有好几个茶馆,点茶的技术也是可以的。”伙计把茶倒完,站在一旁语气客客气气的。
钱老板还有些懵,什么大人啊,他一想这食肆的名字郑家食肆。这还是郑家开的食肆?他打开食单,肚子里的馋虫都被勾起来了。
“你们这的招牌菜全都上了,还来一份煎羊肉和冬阴汤。”
钱老板一个人在包厢里等着上菜,他喝了一口茶,要了一碟花生米。又看了酒有什么好喝的,烈酒、桂花酒、青梅酒、药酒、烧酒钱老板要了一壶烈酒,又点了一个拍黄瓜。
花生米炸得脆脆的,他把伙计放在桌子上的烈酒打开了,鼻尖一嗅,便知道这是好酒,好浓的酒味,难得的是还没有其他的味道。他给自己倒一碗尝尝。一口下去辣到嗓子眼,这还真是烈酒。钱老板慢慢的喝,很快就适应这个酒精的纯度,一边吃花生米、夹黄瓜来吃,别有一番滋味。
等伙计把菜上来了,钱老板已喝了三大碗酒,一闻到菜的味道,他的兴致不减。点的菜有醺醉仙鱼、三丝豆干、红烧狮子头、蒸软肉、爆炒兔肉、麻婆豆腐、红烧茄子,以往新奉县还没这些菜,跟岚县的水泥路通了,要什么菜就可以去岚县买了。粮食这些去岚县买也方便,新奉县的米粮店也不傻,他们麻利的就把价格降下来。
让他们这些店家去岚县进货,百姓们少去岚县买粮食,还白白花这个路费不是,粮食是必需品,这价格降下来,百姓们是高兴的。
钱老板喜欢吃兔肉,他看见这盘兔肉红通通的一片,全是辣椒。他夹一块鱼肉送进嘴里,好鲜好嫩,还有辣椒的味道在其中萦绕,吃着他又吃了一口饭。
这红烧狮子头更是精华,汤汁在口里爆浆了,浓浓的汤汁在口里滚烫,又烫又好吃。钱老板彻底被郑家食肆征服了。
他吃好后,拿起食单,见伙计把拿着一张纸把他领到账房那算账。
“一共是一两六钱银子。”
钱老板想着吃那么多,又是招牌菜,这价格应当是高的。他请人出门吃饭,再怎么都要花上十两银子。他自己单独来吃,也要花三两银子。在新奉县只花了一两六钱,钱老板瞠目结舌。
他给账房二两银子,退了四钱银子回来。
钱老板问道:“你们这送饭么?”
“客官,您住在哪?”
“就在同心客栈,我姓钱。”
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