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第六百五十七章 液体上流现象（流体力学）（第2页）
你以为马拉高尼效应可以让水流逆行已经很秀了么？在1992年，科学家们还注意到马拉高尼效应的另一个反常识的神奇技能。
咱们知道，水滴落到杯子里，会和杯子里的水融合在一起，这在物理学上叫做合并（coalesce）。
我们之前介绍过，通过振动液面，可以让液滴长时间不合并。
那年，国际航天任务 Spacelab mission D2的宇航员以及意大利那不勒斯大学的物理学家 Rodolfo Monti在 Onset实验中观察到让两个液滴不融合的方法，那就是制造巨大的温差。
这个神奇的现象引起了不少物理学家的兴趣，他们认为，这就是马拉高尼效应作怪。
原来，除了上面讲到的表面张力差（表面张力梯度），温差（温度梯度）也可以促成马拉高尼效应，因为温度越高，表面张力越小。
Monti后来和同事们做了这样一种装置，上面的仪器悬挂着一滴液体，下面是同样液体形成的水平液面。
他们发现，如果温差很大，那么上面这滴液体死活不会和下面的液面融合。
更有趣的是，只要维持这样的温差，哪怕强行把液滴按到下面的液面以下，它也不愿意融合，把自己活活扭成了气球。
如果上方液滴和下方液面温差很大，那么液滴就不会和下面的液体融合。
但是，如果两个液体的温度完全一致，它们在几毫秒内就会融合。
那么，马拉高尼流是如何阻止液滴合并的呢？
这是因为上下液体之间存在温差，因此上面的液滴和下面的液面中都存在马拉高尼流。而这两股对冲的马拉高尼流搅动周围气体，使液体之间存在一层轻薄无感的气体，正是这层气体阻止了上下液体的合并。这个过程简而言之就是“冷朝热风”。
换成两滴液滴也是一样，两滴温差很大的硅油无法合并——
温差很大的液滴无法融合。
这个现象在焊接和制造合金时有很大的应用，因为在高温下熔化的金属也会遇到类似的问题。当然，在冬天冰冷的厕所里，大家也能看到带着余温的废液在尿池中最后的倔强。
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