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《到墓笔记》（三十六）（第2页）
而两个对坐的旅客，估计为两盘不一样的咕咾肉聊起来。
我开始动手做咕咾肉，我知道我赢的可能真的不是味道。
我余光看了一眼之前的垃圾桶，此时咕咾肉已经被清理出去了。
我指着垃圾桶说道：“这份送出去的咕咾肉拦下来，已经吃了的话那桌今天吃什么都免单。你这还是做生意吗？还有良心吗？”
江念红着脸说道：“按他说的做。”
传菜员立刻跑了出去。
江念在一旁看着我笑着说道：“你要什么都说话，是不是法国菜东西都不一样？我这边看着改，餐单也可以该。”
我思考着说道：“明天就开始改菜单吗？”
“要的，要的。按你的改，你看成吗？”江念说道。
“所有菜不变，但都可以喊主厨出餐。什么菜都可以喊主厨，但是主厨做加收二百。也可以要求主厨单做，菜色我负责不许过问，价格一千。这些钱都是我的我这边会记账，合同我写你只有签字的份。至于你怎么宣传不关我事，这个咕咾肉今天先作，明天也算主厨出餐。”我说道。
“你这个过分了吧？”韩东在一旁说道。
“过分不过分你问你老板，他心里比你清楚。这里大概是三十多份咕咾肉吧，你行你来。我在法国主厨出的餐不比这个低，还有小费。你认为我是白出力气的？”我说道。
“我韩东学粤菜从小到大就没听说什么主厨出餐的道理，你个洋人的玩意中国会吃这套吗？”韩东气愤的说道。
“等等，你说你从小到大学粤菜？”我说道。
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