三七看书

第56章（第1页）

说是学也不太对，因为这道甜点简单到只用看一遍就会。

肉桂粉，白砂糖，大块的黄油，还有刚刚开盖去核的苹果。

西维用小刀刮下来一点黄油，涂在苹果的切面上，然后再往里面塞进一大块黄油，填上砂糖撒上一点儿肉桂粉。

盖上盖子就可以送到烤炉里去了。

再等上那么20分钟，简单的烤苹果就会散发着热乎乎的甜美味道。

伊芙琳有帮忙切黄油，艾丽西亚则是亲自上手体验了一番，她往苹果里放砂糖的动作格外小心翼翼。

用来做派皮的浅黄色面团已经盖上细麻布醒发过一段时间，西维让空闲下来的伊芙琳和艾丽西亚来帮忙。

做派并不难，只要把酥皮做好，剩下的步骤只是往里面倒上果酱还有做最后的装饰而已。

这两步都比揉面团好玩得多。

西维将这些工作交给她们，然后去看奥斯汀的土豆泥做得怎么样了。

放在大碗里被碾压的土豆都变成了细腻的土豆泥，勺子底下的土豆泥丝滑绵软，没有一点儿大块颗粒。

西维往里面放了一块半融化的黄油，再撒上一些黑胡椒碎，让奥斯汀接着搅拌。

烤炉里面烤得半熟的烤苹果散发出浓郁的黄油焦香，还混杂着一点熟苹果的甜味，再过一会儿就能出炉了。

这也意味着该抓紧时间把其他菜都做完。

做米布丁需要大米，牛奶和砂糖，这道甜点好做但也不好做。

西维是在集市日上买到一小袋大米的，稻谷并不是这里的粮食产物，种植它的人很少，价格也会高昂一些。

新鲜的牛奶是霍林大叔送来的礼物，刚好够煮上几碗米布丁。

西维在做之前特地翻看了烹饪书，确保自己不会将这道简单的甜点做得很糟糕。