三七看书

第177章（第2页）

谢雨青看见了，笑着应声。

底下炉子还烧着，不停散发出热气，何飞也就不再耽误，麻利的将鸡蛋敲碎摊圆，又撒上芝麻翻面，抹上酱料再撒上葱花榨菜，给谢雨青放上多多的黄瓜丝。

“够了够了。”给自己东家摊煎饼何飞自然是舍得放配料的，这配料多的眼看着就要卷不上了，谢雨青连忙开口叫停，这么多吃下去他就要吃不下晚饭了。

何飞这才住手，还觉得自己配料放的不够多呢。小山似的配料，也亏得他手艺好，竟给卷上了，一点儿配料都没溢出来。。

谢雨青随口夸奖道：“不错啊。你这卷煎饼的手艺见长啊，摊煎饼也熟练多了。”

何飞不好意思地笑笑。

何飞和李婶是谢雨青最早招进来做事的伙计，当初李婶学都东西学得快些，自然而然的比何飞更受谢雨青的重用。

如今开了两家店，李婶多在螺蛳粉店那边忙碌看管，煎饼果子这边她偶尔也搭把手管一管，但到底还是经验不足，管不过来两个铺子。谢雨青就有意识的培养下何飞，好在他也争气。何飞脑子不笨，下苦功夫后学东西也快。虽然手艺差了些，但胜在肯学，勤练习现在基本上也弥补了。王婶有事不能来时也可以顶上。

现在煎饼果子这边的事物，何飞渐渐也能拿些主意，毕竟很多事都是他在办，相当于是谢雨青雇来的店主兼主厨了。

自然，他们这工资也比最开始多了不少，多劳多得嘛！

谢雨青捧着热乎乎的煎饼，小心咬了一口，免得酱料摸自己一脸。加了鸡蛋的饼皮是要柔软许多，吃起来也更香。虽然没加薄脆，但黄瓜丝和莴笋叶也很脆，搭配起来也很好吃。

一连吃了好几口，谢雨青才感觉自己对煎饼果子的馋意削减许多。正好这时来买煎饼果子的人得到饼子走了，谢雨青想起刚刚被粮店伙计请过去的事情，便对何飞道：“仓库里豌豆淀粉还剩下多少？”

何飞仔细回想了下，道：“约莫还有小半袋，估计也只够五天的量了。东家，每天要不要在减少些，这样也好多卖些日子？”

谢雨青摇摇头，“不必节省着用了。今天做的凉粉卖完了吗？”

何飞不清楚谢雨青是何用意，但还是认真答道：“卖完了。凉粉和凉皮都挺受欢迎的，凉粉半个时辰前就没了，还有好些客人来问，都有些失望，不过却也没白来，大都买了煎饼果子或是凉皮回去。”

谢雨青点点头，又道：“现在还不到申时，可以再做些凉粉出来卖。也别局限于加红糖水做甜品卖，可以试试切成条或是块，淋上油盐做成咸口来卖。”