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第27章 创意入新肴，婉清再展才（第4页）

他心中妒火中烧，冷笑着对秦主管说：“秦主管，您闻闻这味道，如此古怪，怕是难以下咽。这任婉清尽做些旁门左道的东西，若是真上了客人的桌子，损了咱们酒楼的声誉，这责任谁来担？”

秦主管原本还对这香味有些好奇，听郑厨师长这么一说，也觉得这味道过于奇特，有些不符合传统菜肴的标准。

他皱起眉头，看向任婉清，语气严肃地说：“婉清啊，你这新菜……是不是过于标新立异了？咱们店里的老顾客，都习惯了传统的口味，你这菜，怕是……”

“秦主管，”任婉清毫不畏惧地迎上秦主管的目光，“这道‘翡翠白玉饺’，并非标新立异，而是融合了传统菜品的精华，加以创新改良。这馅料中用的虽然是萝卜缨子和略有瑕疵的肉，但经过我的特殊处理，不仅去除了异味，反而更添鲜香。这饺子皮薄馅大，鲜嫩多汁。

秦主管有些动摇，他看看郑厨师长，又看看任婉清，一时拿不定主意。

郑厨师长见状，立刻说道：“秦主管，这任婉清刚来咱们店几天，对咱们店的顾客喜好并不了解，万一这菜不合口味，岂不是砸了咱们酒楼的招牌？依我看，还是先等等，等她熟悉了咱们店的菜品之后再创新也不迟。”

任婉清据理力争：“秦主管，创新菜品，就是要敢于尝试！若是畏首畏尾，如何能有突破？这翡翠白玉饺，我已经试吃过，味道绝对不会让您失望！不如，就先上几盘，让客人品尝一下，若是不好吃，我愿意承担一切后果！”

秦主管犹豫了片刻，最终还是点了点头，但语气中带着一丝警告：“好吧，就依你所言。但只许做少量，若是客人不满意，立刻撤下！”

任婉清心中一喜，连忙将蒸好的翡翠白玉饺装盘，准备上桌。

就在这时，一个熟悉的声音在门口响起：“咦，今天是什么味道，这么香？”只见一个穿着考究，一脸挑剔的男子走了进来，正是店里的老顾客——马员外。

他鼻子嗅了嗅，径直走向任婉清，目光落在了那盘翡翠白玉饺上，“这是什么？新菜？”

任婉清微微一笑，正要开口介绍，却听到郑厨师长阴阳怪气地说道：“马员外，这可是我们新来的任厨子做的‘创新菜’，您可要小心尝试啊……” 他故意加重了“创新菜”三个字，语气中充满了嘲讽。

马员外瞥了郑厨师长一眼，又看了看任婉清，伸手拿起筷子……

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