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第75章 丰收的喜悦（第3页）

在大家的共同努力下，很快所有的水果都被清洗得干干净净，去皮去核后只剩下晶莹剔透的果肉。李长生将这些果肉摊开在干净的竹席上晾干水分，为接下来的制作步骤做好准备。看着这一片片色泽诱人、散发着自然果香的果肉，他心中充满了期待和信心。他知道，只要再经过几道工序的加工和密封保存，这些美味的水果罐头就能成为他们一家人冬天里的甜蜜享受了。

等到所有的水果肉都晾干了水分，变得柔韧而有弹性，散发出自然清新的果香时，李长生知道，制作水果罐头的最佳时机已经到来。他再次生起了炉火，烧了一大锅开水，然后耐心地等待水烧开后再自然冷却。他深知，使用冷却后的开水来制作罐头，可以更好地保持水果的原始风味和色泽，同时也能有效延长罐头的保质期。

在等待开水冷却的过程中，李长生开始了下一项准备工作。他小心翼翼地将那些空罐头瓶逐一取出，先用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。然后，他将烧开的开水倒入每个罐头瓶中，摇晃几下后迅速倒出，以此来进行消毒杀菌。这个过程他重复了几次，确保每个罐头瓶都彻底消毒干净。完成消毒后，他将罐头瓶倒立放置，让瓶内的水分自然晾干。

一切准备就绪后，李长生开始将晾干的水果果肉逐一放入罐头瓶中。他根据每种水果的口感和特性，精心调配着果肉的比例和层次，力求让每一口罐头都能品尝到丰富多样的果香。放入果肉后，他再按照比例加入适量的白糖，以增添罐头的甜度和口感。

接下来，他将冷却后的开水缓缓倒入每个罐头瓶中，直至果肉完全浸没在水中。这个过程他操作得十分小心，生怕倒水过快或过多，影响罐头的口感和保存效果。完成倒水后，他迅速将罐头瓶的盖子拧紧，确保密封严实，避免空气进入导致罐头变质。

完成密封后，李长生将这些水果罐头放置在阴凉通风的地方，让它们自然发酵和保存。他深知，这个过程需要耐心和等待，只有经过足够的时间，水果罐头才能达到最佳的口感和风味。因此，他并没有急于打开品尝，而是耐心地等待了两天时间。

在这两天里，李长生除了继续采摘和保留一些新鲜水果供家人食用外，他将剩下的所有水果都制作成了水果罐头。当所有的罐头都制作完成后，他进行了仔细的筛选和分类，留下了几百个供自己和家人食用的水果罐头，其余的则全部打包好，准备送给街道办。

当他将这些满载着心意和温暖的水果罐头送到街道办时，受到了大家的热烈欢迎和感激。他们纷纷表示，这些水果罐头不仅解决了他们冬天缺乏新鲜水果的问题，更是一份来自社区居民的关爱和心意。李长生听到这些赞誉和感谢的话语，心中充满了满足和喜悦，他知道，这份小小的付出，已经在这个社区中传递出了大大的温暖和爱意。

在这连续几天的时间里，李长生每次漫步于自家的小院中，都会被眼前的一幕幕景象所震撼。院子里的蔬菜生长得异常茂盛，与外面的寻常蔬菜相比，简直是天壤之别。那些南瓜，最大的竟然达到了一两千斤，圆滚滚地躺在绿叶之间，仿佛是大自然的杰作，令人叹为观止。冬瓜也不甘示弱，一个个都有一千多斤重，表皮光滑，色泽鲜亮，散发着淡淡的清香。就连那些看似不起眼的葫芦，也都长到了三四百斤，挂在藤蔓上，随风轻轻摇曳，别有一番风味。

李长生仔细观察着这些蔬菜，发现它们不仅体积庞大，而且品质上乘。即便是最小的蔬菜，也要比外面的普通蔬菜大上五倍以上，而那些最大的，更是达到了几十倍的惊人差距。更令人惊喜的是，这些蔬菜的口感和味道也远超寻常，每一口都充满了自然的甘甜和清新，让人回味无穷。

他深知，这一切的奇迹都源于雷劫灵液的神奇功效。这种蕴含着天地灵气的液体，不仅让果树结出了丰硕的果实，也让蔬菜生长得如此茂盛。李长生心中充满了感激和敬畏，同时也意识到，这份恩赐不仅仅是为了他们这个小家，更是为了能够在即将到来的大灾荒时期，为更多的人提供帮助。

据他所知，大灾荒将会持续三年的时间，这对于任何家庭来说都是一个严峻的考验。然而，有了雷劫灵液的帮助，李长生有了更多的信心和底气。他决定继续用雷劫灵液浇灌果树、蔬菜和药材，确保家里人的饮食无忧。同时，他也希望能够尽自己的一份力量，帮助街道办和更多的社区居民度过这个艰难的时期。

于是，李长生开始更加精心地照料院子里的每一株植物。他每天清晨都会早早地起床，用雷劫灵液为它们浇灌，确保它们能够得到充足的养分和水分。他还定期修剪枝叶、除草松土，为植物的生长创造最好的条件。在他的精心呵护下，院子里的植物愈发茂盛，仿佛是在用它们的生长速度回应着李长生的付出和关爱。

与此同时，李长生也开始思考如何将这份丰收的果实更好地利用起来。他决定将一部分蔬菜制作成干菜或腌制品，以便长期保存。另一部分则准备送给街道办和需要帮助的邻居们，让他们也能分享到这份来自大自然的馈赠。他相信，只要大家团结一心、互相帮助，就一定能够度过这个艰难的时期，迎来更加美好的未来。