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沈思明再有修养,也一时不知该如何回答叶清晨的这句话,只能笑着摆摆手对叶清晨说:“谢谢你的夸奖,今天我请你吃饭”。
叶清晨也笑了道:“其实,让他到你这里来学厨,并非真的想让他当个名厨,只是你这里是西北市最高级的酒店,来这里让他开开眼界,多接触不同的人,多见见世面,改改他的性子,他要是有什么不足之处,你也不用介意,直接对我说好了”
沈思明长出了口气道:“你这样说就好办了,我刚才说宁致远的话都是真的。不过,我看他这个人挺不错的,要想见世面多接触人,干点别的也许更好,毕竟厨房是个相对封闭和单纯的环境”。说罢,他又笑道:“他才来了没多久,满楼的人都知道餐饮部来了个大帅哥,有些小姑娘还专门去瞧他,为此后堂的经理让他每天准备员工的早餐,那些小姑娘都蛮喜欢他的。大堂经理见他仪表堂堂,气质儒雅,认为他埋没在后堂可惜,鼓动他到大堂做接待呢”。
叶清晨呵呵笑道:“沈总,是不是带他的师傅说他学厨没有天赋?”
沈思明为叶清晨的敏感叹息道:“那到没有,只不过说他起步太晚,没有基础,要从头慢慢来,他挺聪明的,就是待人接物时有些拘谨,做事放不开手脚,话说重了他就更紧张”。
叶清晨用手抚了抚额头,说:“没关系,我只是想让他在你这个最高级的酒店学习学习,见见世面,将来就是回到玉阳继续开他的烧烤摊,也有吹牛的资本,增加点自信心”。
3
叶清晨随沈思明来到餐厅,两人坐在一个小包厢里,沈思明也没有点菜,他给叶清晨和自己倒了茶后,对服务员说:“上菜吧”。
服务员就一道一道地将菜端上来。
第一道就上了一盘扬州炒饭,随后又上了几道西北很家常的炒菜,青椒炒肉,爆炒羊肝、素炒山药,素炒茼蒿。
叶清晨想,沈思明大概是山珍海味吃腻了,今天要吃些西北的家常菜,换换口味。
正想着,宁致远端着一盆汤进了包厢,把汤盆放在桌上,叶清晨伸头一看,是一盆海米冬瓜汤。
沈思明招呼宁致远坐下一起吃,宁致远大大方方地对沈思明说了声“谢谢沈总”,就在叶清晨旁边坐下。
叶清晨有些明白今天沈思明叫她吃饭的意思,把桌上的菜看了一遍问宁致远:“都是你做的?”
宁致远笑的很开怀道:“都是你爱吃的菜”。
叶清晨翻了他一眼道:“我爱吃的菜可不是这些。我常吃炒米饭,是因为家里的剩米饭,我只会炒着吃。你们也用这个也最好打发我,菜和饭一盘子就把我打发了。海米冬瓜汤做起来简单,烧锅水,扔几片冬瓜,扔一把虾皮,就行了。剩下的几个菜是你们爱点的菜,我不吃又吃什么?你学了这段时间,就学了这几个菜?”
沈思明在一旁听的笑了,宁致远看了看沈思明,脸上带了丝羞涩对叶清晨说:“我知道你喜欢吃红烧牛肉,清炖羊肉,但那些大菜做起来有些麻烦,我还没有机会学。今天做的这几个菜,主要是让你看看我的刀功”。
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