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田青青连忙摆手:“不行,咱都分家了,再去老宅拿不太好。”
我看咱们还是去下面孙家换点吧,咱拿半斤糙米去,应该能换些大蒜回来。
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“行,就听你的,这大蒜可得有,没蒜吃啥都没味儿,赵石头点头同意。”
“还有啊,石头哥,你今天买的那块肥肉可真是好东西。我打算先把它熬成猪油,那熬出来的猪油又白又香。”
以后炒菜的时候放上一点,油水足,味道肯定好,剩下的油渣,咱们也个好东西,留着以后炒菜的时候加点进去,吃起来可香了。
田青青一边说着,一边拿起那块肥肉,放在木桌上比划着。
“青青,你真会过日子。有了猪油,咱以后做饭就更方便了,赵石头看着田青青,眼中满是爱意和赞赏。”
田青青笑了笑,开始忙活起来,先把肥肉切成小块,放入锅中,然后点燃灶膛里的柴禾。
火苗舔着锅底,发出噼里啪啦的声音,不一会儿,锅里就传来滋滋的响声,肥肉开始出油了。
“石头哥,你看这油出得多好,田青青用铲子轻轻翻动着肉块,空气中弥漫着猪油的香气。”
赵石头在一旁帮忙添柴,深吸一口气:“真香啊,青青,你这手艺没得说。”
猪油熬好后,田青青小心地把它舀出来,放在一个粗陶罐里。
然后把油渣捞出来,放在碗里,石头哥,你尝尝这油渣,可香了,田青青拿起一块油渣递给赵石头。
赵石头接过油渣,放入口中嚼了嚼:“嗯,真好吃,又脆又香。”
接着,田青青拿起篮子准备去菜地拔菜,赵石头则拿起装着糙米的袋子去孙家换大蒜。
田青青头戴草帽,挎着篮子,一路朝着荒地走去,八月份的中午,骄阳似火,无情地炙烤着大地。
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