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蒜苔里的爱与理解（第4页）

回到父母家后，我就立刻开始忙碌起来。先是认真地清洗蒜苔、花生、花椒、八角、香叶和红辣椒，每一个食材都被我洗得干干净净，仿佛在洗去它们身上的尘埃，也洗去我的疲惫和紧张。

然后刷锅烧地锅，那熊熊燃烧的火焰，仿佛是我心中的热情在燃烧，照亮了整个厨房。

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我往热锅中加入油，油要稍微多一点，接着放入姜片、花椒、八角、香叶、红辣椒炒香，顿时，厨房里弥漫着浓郁的香味，那香味仿佛是幸福的味道，让人闻之垂涎欲滴。再倒入花生炒制十分钟，花生在锅中发出滋滋的声响，香气与香料的味道相互交融，让人陶醉其中。之后，加入生抽和味极鲜，它们是一比一的量，根据蒜苔的多少来放。最后放入蒜苔，翻动一下，小火慢炖。

在炖的过程中，蒜苔出水变软，体积也逐渐缩小，我就慢慢续进去新的蒜苔，直至全部放入。每次放入新蒜苔时，我都会把它放在锅的最下边，这样先后放进去炖煮的蒜苔才会受热均匀，保证每一根蒜苔都能吸收到浓郁的香味。

烀蒜苔全程需要小火慢炖，时间大概是两三个小时。在这个漫长而又充满期待的过程中，我不时地翻动一下蒜苔，仔细观察着它们在锅里的变化，从翠绿变得深沉，从硬挺变得柔软。

我的心中充满了期待，期待着这道美味的蒜苔咸菜能早日出锅，成为家人餐桌上的一道佳肴。

终于，经过漫长的等待，最后收汁，蒜苔咸菜就这样制作好了。那浓郁的香气扑鼻而来，闻着就让人垂涎欲滴，仿佛是对我辛勤劳动的最好回报。吃起来也特别香，可以卷煎饼吃，也可以放一根在稀饭里，味道真是美极了，让人回味无穷。

晚上，老公下班回来，一进家门就闻到了蒜苔咸菜的香味。他的脸上立刻露出惊喜的表情，眼睛亮了起来，脚步轻快地走进厨房，看到锅里的蒜苔咸菜，眼中满是赞叹。“老婆，你还真把蒜苔烀好了，闻着就香。看着就很有食欲，肯定特别好吃。”

老公笑着说道。我得意地说：“那当然，我可是用心学了，下了不少功夫呢。你尝尝看，合不合口味。”我们相视一笑，那笑容中充满了幸福和满足，仿佛所有的疲惫和辛苦都在这一刻烟消云散。

之后，我们决定给子尧奶奶送一些过去。当我们把蒜苔咸菜送到子尧奶奶面前时，她的眼睛亮了起来，脸上绽放出灿烂的笑容，开心得合不拢嘴。“这味道太香了，”子尧奶奶说道，“你们真是有心了，我就知道你们做的肯定好吃。”

看着奶奶脸上的笑容，我和老公也感到无比的幸福和欣慰。那一刻，我深深地体会到，亲情就是这样，在平凡的生活中，通过这些小小的举动，传递着无尽的爱与温暖。它就像一条无形的纽带，将我们紧紧地联系在一起，让我们在岁月的长河中，相互扶持，相互关爱，共同走过每一个美好的瞬间。

生活就是这样，充满了琐碎的小事，但这些小事却如同珍珠一般，串起了我们的生活，让我们感受到爱与被爱。每一次的相处，每一次的关心，都在加深着我们之间的感情。就像这蒜苔咸菜，看似普通，却饱含着家人之间的爱与理解，让人回味无穷。希望在未来的日子里，我们都能珍惜这些平凡的幸福，让亲情在生活的点点滴滴中不断延续，温暖彼此的心灵，让每一个平凡的日子都充满阳光和欢笑，让我们的生活因为这份浓浓的亲情而变得更加美好。

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