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第44章 钱不是问题（第2页）

红烧是一个相当传统的做法了，平常做红烧肉，红烧鱼等等都不少，张妈很有把握不会翻车。

将兔肉切成块状，并用开水焯水去腥。然后，准备调料。需要葱姜蒜、料，酒、生抽、老抽、白糖和盐等。将葱姜蒜切碎备用。接着，在锅中加入适量油，放入兔肉块煎至两面金黄色。然后，倒入切碎的葱姜蒜爆香，并加入适量料酒提味。接着，加入适量生抽和老抽调色，并撒上适量白糖增加甜度。最后，加入足够的清水没过兔肉块，并盖上锅盖小火慢炖约1小时左右……

为了避免翻车，张妈还反复核对过菜谱，用手机标了时间。

但是被小孙子闹的翻车了，没有炖煮足够足够的时间。

因为小火慢炖20分钟左右，整个厨房已经弥漫了浓郁的香气，把满屋子跑的小孙子给吸引了过来，不停的嚷嚷着要吃饭。

张妈磨不过小孙子，于是给小孙子捞了一块肉，然后一发不可收拾……

儿子的闹腾把在书房里学习办公的张超和周素素两口子都被吸引了过来……

所以这顿饭就提前半个小时吃了。

吃完饭老张家所有人还一脸震撼和回味。

周素素很狗腿的，把张妈摁在座位上，自个手脚麻利的收拾碗筷，“妈今天厨艺大涨啊，以后咱有口福了。”

张超也眉开眼笑。“对的没错，以后有口福了。”

天呐撸，你都不知道他小时候有多羡慕自家大哥住校不用天天吃老妈做的饭，难吃就算了，还天天像开盲盒一样不是甜了就是咸了……

从来没有一天像今天这样似的，这么舒爽的。

看看那菜盆子，像舔过一样干净……对，就是红烧兔子那盆，其他的都剩了不少。

难得儿媳妇主动去洗碗，张妈也乐得清闲，给大孙子擦着脸，“子瑜吃饱了没？”

“吃的饱饱的，看肚子鼓鼓的。”张子瑜拍着自己的小肚子……大肚子相当的高兴。“奶奶今天做饭好好吃，我明天也要吃这么好吃的。”

“好好好，明天奶奶还给子瑜做，”张妈也眉开眼笑的。“来洗手洗脸，我们到楼下去溜达溜达。”

“好！”张子瑜没反对，这几乎是每天的保有散步项目了，不过他还不忘提要求。“奶奶，我们明天多做一点兔子好不好？我今天都没吃够，妈太坏了跟小孩子抢东西吃。”

“好好好，那明天奶奶多做一些，用个小碗给子瑜装出来好不好？”