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油炸肉丸2（第3页）

临近食堂晚上的营业时间了，所以她把碗放下后就开始制作起了油炸肉丸。

【「万舟」:啧，反正我是绝对不会吃这种垃圾食品的，也就是看着诱人罢了，谁知道味道怎么样。】

【「芝麻聪聪」:我不理解，你不吃干嘛还留在直播间里可劲儿叭叭，这么闲可以去捡捡垃圾为保护环境做贡献。】

来看直播的人越来越多，发弹幕的人也渐渐开始增多，像万舟那种挑刺的弹幕很快就被淹没在了其中。

“现在我们开始制作油炸肉丸，”温久把和好的肉馅在镜头前展示了一下，“肉馅已经制作完毕，接下来就是把这些肉馅搓成肉丸。”

【「叮当20」:是要用到什么模具吗?】

“不需要任何模具，只用一个勺子即可。”

话落，温久抽出一柄勺子从肉馅中舀出一坨来放在手心，然后开始了她的捏丸子大法。

只见她握紧了手一挤，忽地从虎口和大拇指的交接处冒出一个浑圆的小球。

然后再用勺子轻轻一刮，一个圆滚滚的小肉丸就落在了盘子里。

“当然了，大家要是时间充裕的话也可以用手搓丸子的方法。”温久手上的动作飞快，很快就挤了满满一盘的小肉丸，但是她再用勺子重新舀肉时却比之前舀的要少很多。

她这次只舀出了一小坨肉馅，然后放下勺子两手微微合拢，就像搓圆球那般搓了起来。

几秒过后，同样圆润的肉丸就出现在了她的手心中。

“不过大家也知道，我是个食堂打工人。”展示完这种方法后，她又再次恢复了先前的快速动作，“想要速度够快的话，这种手搓丸子的方法就不太适用。”

只是讲解的这一小会儿时间，观众们就看着盆里肉馅越来越少，而盘子中大小均匀的圆圆肉丸越来越多。

【「芭娜娜」:我在一边看发财姐搓肉丸，一边尝试着通过撸猫头的方式来练习。】

【「南瓜大瓜南」:发财姐的手速也太快了吧...我合理怀疑发财姐是不是什么隐藏身份的大佬厨师。】