三七看书

第96章（第1页）

正好给大家滋补滋补，但是还有一个更重要的问题——

荒星上还有白羽鸡吗？

苏白严重怀疑上次做烤肉时，许厚等人将荒星上的白羽鸡全部抓干净了。

许厚等人听到抓鸡，高兴的不成样，苏白暗自点头，果然员工餐还是要经常换一换，才能激起员工的工作热情。

椰子开口倒出椰汁，挖出椰肉切块备用。

椰汁、椰子加适量的水烧开，放入鸡块、姜、枸杞和红枣，捞去浮沫，慢慢炖煮即可。

出锅的椰子鸡汤水澄澈，表层微微泛起油光，白羽鸡块在鸡汤中炖煮过后仍是雪白，看起来并没有昨天的冷吃兔吸引人，只余空气中淡淡的清甜。

苏白舀了一勺汤送入口中，先喝汤再吃鸡，鲜甜的汤绝对是椰子鸡的灵魂。

椰子鸡汤闻着就足够鲜甜，入口更甚，汤即有鸡的鲜香又有椰子的清香，椰子和鸡肉的味道结合在一起恰到好处，红枣和枸杞更是为汤底增添了几分鲜甜。

[大家为什么在喝做椰子鸡剩下的涮锅水？]

[这叫汤懂不懂，什么涮锅水啊！！！]

[椰子是甜的，鸡肉是咸的，最后的味道不会怪怪的吗，果然昨天的冷吃兔还是有其他军校料理师的帮助吧，今天一个人料理又是这种怪东西了。]

[我就喜欢清淡的，苏师傅真是和我心有灵犀！]

喝到椰子鸡汤的瞬间，直播间观众震惊，之前蹦跶的人也哑口无言。

咸、甜两种元素的混搭，却意外的没有半点违和，咸鲜爽口，椰香四溢。

一口下去口齿甘甜，回味无穷，众人仿佛置身于荒岛椰林下，吹着清新海风，夏天的烦闷一下子就被都丢到海里去了。

喝完汤之后再吃鸡，先把鸡肉放入料碟里蘸一蘸，椰子鸡炖煮期间，苏白已经准备好了配套的蘸料，生抽、姜末，小米辣，再加些就地取材的梅子。

细嫩的白羽鸡经过在椰子汤中的炖煮，鸡肉吃起来充满了清香，肥嫩鲜美，连着皮的部位，还能吃到脆脆弹弹的胶感，和烤鸡吃起来是完全不同的滋味。

蘸了蘸料的鸡肉更是酸咸可口，带点微辣。

椰肉吃起来脆脆的，又带着鸡汤的肥美，味道也不错。