三七看书

第15章（第3页）

他甚至今天才知道后厨里头是这样的。

“这在临都要体验一下，还得去蛋糕工坊里交钱才行，”越亦晚牵着他就进了里面，自来熟道：“来把袖子挽一下，咱洗个手。”

都2030年了，会做饭也不是什么很羞耻的事情。

花慕之本来还有些为难，听见他用了个‘咱’，却也放下心里的一些顾虑，真挽了袖子跟他一起洗手。

总管心想这两位爷是过来玩的了，只陪着笑教他们怎么一步一步的来。

馅料这几天都已经做好了，现在厨房里是在蒸桃山皮。

犹如明玉一般的芸豆早已泡了一晚，在被大火煮沸之后用木杵打成豆蓉，散着谷物般的质朴香气。

皇太子本来没太大兴趣，真跟着工序一样样的看下来，也觉得有意思。

这豆蓉要放进锅里，加了细砂糖和麦芽糖炒到抱团为之。

越亦晚知道这殿下怕是连菜都没炒过，挽了袖子就过去帮忙炒豆蓉。

热气一腾，那豆子与麦芽糖的香气就交融在了一起，闻着都让人想尝尝。

他们两今儿来这像是上手工课似的，还真就一步顺着一步的走了下去。

花慕之虽然不认识那些厨具，但分得清黄油和鲜奶，自然是听总管的解释，按着分量往瓷碗里倒的。

这牛奶桃山皮一做出来，旁边的紫薯泥和绿豆泥也蒸好了。

把桃山皮分团一个个按扁，再放一小勺紫薯泥绿豆泥进去按一下，刚才还月白色的饼皮就如同落了一朵花瓣，颜色都交染的相当好看。

这头太子殿下在诧异又好奇的摁着饼团，那头的越亦晚就挑了四五柄模子过来了。

如果是都市里的寻常主妇做些月饼，模具都是塑料的花样。

但宫里头讲究，就是做月饼也得用胡桃木打出独有的模具来，不光款式要好看，上头还得印着银色的金鱼草纹章，代表是溯明廷的东西。

“果然我猜的没有错，就是跟玩橡皮泥一样，”越亦晚挑了一柄模具打开来，给他看里头的样子：“你只要把饼团塞进来，拿模子一压，就要花儿有花要兔儿有兔。”

花慕之也真是开了眼界，听着他的引导把不同的馅料舀到小饼的中间，再包好了揉成一个个小圆球。