三七看书

第四十四章（第4页）

颜惜宁揭开锅盖招呼严柯他们：“可以吃鳌虾了。”

吃鳌虾和吃螺蛳一样，越是豪放味道越是鲜美。从碗中提起一只沾着蒜泥的鳌虾，剥开大大的虾头就能看到内里金灿灿的虾黄了，此时低头一吸便能品尝到极致的鲜美。

吸了虾黄之后将虾壳往旁边一丢就能全心全意的对付手中的虾尾了。活炒的龙鳌虾肉质紧实，加上颜惜宁留下的鳌虾个头大肉质饱满，只要轻轻剥掉最靠近虾头那边的一节虾壳，就能轻松的将完整的虾肉抽出来。

撕去虾肉背部的一条肉后，就能看到镶嵌在肉中的虾线了，将虾线抽掉，再将虾肉往汤汁中一沾后送到口中，那一口满足别提多美了。

严柯他们赞不绝口：“从没想过螯虫滋味这么鲜美，这么多年我们错过了多少美味啊？冷俊你说呢？”

冷俊不想说话，他只想再剥一只螯虫吃。这些年被螯虫祸害的痛得到了最大程度的抒发，冷管家觉得这是他吃过的最解气的一顿饭。

颜惜宁低头吸着鳌虾，他真的太想念这一口了，要是早知道楚辽有鳌虾，他早就在闻樟苑做鳌虾了。正当他吃得兴起时，他发现姬松正在慢悠悠的品酒。

颜惜宁愣了一下：“哎？松松你哪里来的酒？”

姬松唇角带笑：“庄子上有佳酿，你要来一些吗？”

颜惜宁深知自己的酒量，他连忙摇头：“不了不了。”他太清楚自己的酒量了，只怕一杯酒下去他就不省人事了，还是多吃几只鳌虾吧，毕竟他在现代都没吃过这么大的鳌虾。

怕自己吃光了盆中的鳌虾，颜惜宁给姬松剥了几只虾放在了碗中：“别光喝酒啊，多吃点虾。今天我们要吃鳌虾吃到饱~一会儿我去煮清水鳌虾，也很好吃的哦。”

姬松对鳌虾的兴致倒是不大，比起吃虾，他更喜欢看颜惜宁吃虾。他家王妃吃虾动作行云流水，虾壳剥落间，一只只虾就进了他的肚子。

正当颜惜宁吃得兴起时，他听到锅铲和锅底发出的碰撞声。扭头一看，只见严柯正站在灶台前捞鳌虾：“哎？没啦？这就没啦？”

那么大一锅鳌虾，都去哪里了？他怎么觉得还没吃过瘾呢？

颜惜宁赶紧站起来：“别急，我这就煮鳌虾。”

鳌虾这种东西看着多，其实去了壳之后能吃的肉很少。吃上一大盆鳌虾，肚子里面还没觉得饱。这也是楚辽人不愿意吃鳌虾的主要原因：需要快速补充体力的劳动者没那个时间精力慢慢剥虾。

今天捉到的鳌虾很多，仆役们先洗了一盆让他烧蒜泥鳌虾，剩下的鳌虾在这段时间内也陆续被洗了出来养在了清水中。

严柯很快捞了一大盆鳌虾递给了颜惜宁：“王妃给，需要属下剥蒜吗？”

颜惜宁笑着摆摆手：“这次吃另一种口味，清水鳌虾。”

严柯双眼亮了：“哦~”

清水鳌虾煮起来方便，只要将鲜活的鳌虾放入锅中加入清水煮开，再佐以蘸料就行了。庄子中的鳌虾干净，煮出来的鳌虾又红又大，刚一开锅就能看到水面上飘着的一层黄色的虾脑。