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第39章 在美食文里神转折。（第2页）

不光有土豆，还有西红柿、玉米、百香果！就这一点来说，颜晋耘特别佩服这个世界的人。他们对食物的追求永无止境。为了吃，他们有着殉道者一般的勇气。出海危险吧？危险！但历史上有无数伟大的厨师，为了寻找更多可食用的食材，坐着大船去了海外。虽说他们十去九不归，但这片土地上的食物种类确实是越来越丰富了。

与此同时，各类的调料味也是应有尽有，叫颜晋耘这个任务者都大开眼界。

颜晋耘把切好的萝卜分盆分碗地装好，该凉拌的凉拌，该腌制的腌制。

在上个世界，宋家的保姆阿姨特别会做腌菜。颜晋耘看她做过几次。腌萝卜不难，把切成条状的萝卜放在碗里，洒上些许盐均匀搅拌一下，当萝卜大量出水了，就把水倒掉。然后把野山椒切开泡水，将野山椒连椒带水地倒进萝卜里。之后就放糖放醋，这个糖醋的比例是重点。颜晋耘也不知道什么比例最好，只好几种比例都试了。

再静置个半小时，腌萝卜就能吃了。

要是有耐心放上两天，萝卜会更加入味。

等腌萝卜做好了，颜晋耘赶紧尝了尝，也许是食材质量好吧，反正他吃着觉得特别酸甜爽脆，味道真的不差！但是，吃过自己腌的萝卜，他依然什么感觉都没有。

“咱凭良心说一句，这真的不能算是难吃的！难道是腌萝卜太简单了，简单的食物就不配拥有特效了吗？”颜晋耘奇怪了。可公良父亲做的腌鸭蛋明明就有特效啊！

忽然，颜晋耘的心里有了一丝不好的预感。

说起来，这些日子孙二经常会给颜晋耘送一些吃的来，都是孙二的母亲做的。吃着孙家做好的食物，颜晋耘同样没有感觉到什么特效。但因为孙家送来的都是稀饭、馒头一类的东西，填填肚子是可以的，真的谈不上有多美味，他也就没有多想。但在这一刻，他终于意识到了一点，难不成他丧失从食物中得到情感补充的能力了？

为了验证自己的这种想法，颜晋耘连忙生火炒了个萝卜丝，这是一道快手菜，很快就做得了。然后，他端着自己炒好的萝卜丝和腌萝卜去了隔壁孙家。这个时间点正赶上孙家在吃早饭。一进门，颜晋耘就说：“我前些日子伤得太重了，如今看着是好了，精气神却到底不如从前了，做出来的食物好像也有点……你们帮我尝尝吧！”

在孙家看来，颜晋耘以后是要成为大厨的，要是他的厨艺出了问题，那可是大事啊！因此他们没有推辞，孙铁犁连忙站了起来，赶紧从颜晋耘手里接过菜放在了桌上。然后，孙铁犁郑重其事地夹了一筷子热气腾腾的萝卜丝，无比认真地吃了起来。

孙家除去在酒楼里当跑堂的孙大不在，其他人都在饭桌上。孙铁犁的妻子带着三个孩子，目不转睛地看着自己的丈夫。孙铁犁细品了一番，又连连夹了好几筷子。

颜晋耘紧张极了。

忽然，孙铁犁的脸上有了生动的表情。他没有像孙二那样冒傻气，而是闭着眼睛体味了一番，等走出那种美好的情绪后，他睁开眼睛冲着颜晋耘点点头：“我倒是觉得你的厨艺没有退步。这道萝卜丝虽简单，但往往简单的才是最难做的，对吧？”

这些年，他没少吃自己婆娘做的萝卜丝，就没品出什么好来！

可见这菜不是人人都能做得好的。

“孩他爹，你觉得咋样？”孙铁犁的妻子张氏问。

孙铁犁老脸一红。他啊，刚刚忽然想起新婚之夜初见张氏时的那种既忐忑又甜蜜的心情了，那真是……值得回味啊！但这话吧，当着孩子们的面，他哪好意思说。他替妻子夹了不少萝卜丝，叫妻子自己尝尝看，然后他的筷子就又冲着腌萝卜去了。

腌萝卜的味道也不错，正好用来配馒头。