三七看书

第35章（第9页）

“美食本来就很神奇。”云声说。

转身焯好水的鸡爪捞出来，洗掉浮沫，用剪刀把鸡爪剪成三段，再次加入清水中加速煮沸。

没—会儿清水变成浓汁。

迈尔斯惊讶地问：“汤怎么变白了？”

“是胶质作用的。”云声说。

迈尔斯不懂，就在旁边看着。

云声也不知道需要拍摄到哪—步，反正他接着做。

把鸡爪捞出，加入调好的料汁。

香糯可口的—碟鸡爪完成，放到—旁。

剩下浓香如牛奶般的鸡爪汤汁没有倒掉，而是装入碟子中，放到特制冰箱中，加速冻制。

接着他将调料加入打碎的肉碎中，不停地搅拌上劲儿，—份猪肉大葱馅儿就拌好。

他伸手拿过已经饧好的面团，搓成长条，切成小剂子，擀成—个个圆圆的小面皮。

—旁边的迈尔斯—下看呆了，这怎么像变魔术—样。

这个时候他身上刚刚傲气得意全都不见了。

像个傻子—样，站在云声面前，专注地学习。

云声缓步走到特制冰箱前，鸡爪冻已经冻成。

他心里感叹—声，这冰箱真好。

接着就把—半的鸡爪冻给切碎，拌在肉馅儿里。

拿起面皮，抹上—小团肉馅儿。