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做好宫保鸡丁后,陶缇不停歇的处理起那一条肥美的鳜鱼——
松鼠鳜鱼最考验的就是刀工,要想把鱼炸的漂亮,斜切菊花刀,角度很重要。
青禾在一旁看着,都不由得屏起呼吸,看了看陶缇娴熟利落的手法,又低头看了看自己的手。
自己这双手好像是个摆设啊……
当一整条鱼裹上干粉放入油锅,伴随着“刺啦”的声响,鱼和油的香味迅速激发出来。不一会儿,一条鱼炸的金黄酥脆,完完整整的放在长形的白瓷盘上。
陶缇这边另外起锅,调成香浓的芡汁,加入热油,均匀的洒在鱼的身上,同时,再将炒熟的虾仁、青豆、笋丁等洒在鱼身上,当做点缀。
“表嫂,这道菜可真好看。”青禾真心实意的赞道,看向陶缇的眼神写满了敬佩。
“不但好看,还很好吃呢。”陶缇说着,又起了两个锅,同时煮起了鱼丸粉丝汤和醋溜白菜。
青禾自告奋勇的想要端菜,玲珑哪敢让玻璃娃娃似的县主做事,忙道,“县主,奴婢来吧。”
青禾轻咬唇瓣,垂着眼睫站在一旁,像个无措的小孩。
见状,陶缇轻声道,“青禾,你帮忙摆下碗筷,好么?”
青禾和玲珑皆是一怔,想法却各不同。
陶缇也不多说,只朝青禾露出个温暖的笑,青禾黑眸闪动,也笑了,“嗯!”
她那边毫不忸怩的拿着碗筷出去了,玲珑忐忑的凑到陶缇身边,“太子妃,景阳长公主可把县主看得跟眼珠子似的,若是让她知道咱让县主做事,她心里得怪太子妃您了。”
陶缇道,“放心啦,这事咱不往外说,长公主怎么知道?再说了,青禾她比较慢热,你若什么不让她做,她一直客气绷着,待会儿吃饭都吃不香。有一定的参与感,会让食物变得更加美味的。”
玲珑似懂非懂,但太子妃都这样说了,她也不好再多说。
且说饭菜都摆上了桌,糖醋里脊颜色红亮,宫保鸡丁味道香浓,松鼠鳜鱼造型独特,醋溜白菜酸香四溢,鱼丸粉丝汤鲜美爽口。
陶缇拿起筷子,笑眯眯对青禾道,“用膳吧!”
青禾应了声,动作优雅的伸向那道宫保鸡丁,夹了一块小小的鸡丁,细嚼慢咽。
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