三七看书

第40章（第2页）

这话说的倒也不错，喝酒的人多，懂酒的人却少。爸爸作为酿酒人，不但懂酒，还知酒，可惜酒友没有几个，而且基本都不能和他多聊几句。等到杨篱出生之后，耳濡目染之下反而能和爸爸聊几句。等到杨篱长大了，学会了手艺，又在外念了大学，将经验和科学理论结合起来，能和爸爸说的也就更多了。

杨篱摸摸自己的肚皮，心想反正自己也已经不可能练出腹肌了，干脆舍命陪君子了，“三花酒吧老爸可真舍得。只要下酒菜好吃，我陪老爸喝两杯。”

三花酒，需要三蒸三熬，是米香型小曲酒的两大珍品之一，晶莹透明、蜜香清雅，醇甘爽冽，独具米乡特色、最正宗的三花酒，要取自漓江之水，慢慢萃取，前后花费心力差不多是普通酒的三倍，这才能得出正宗的口感来。

对于一个小酒坊来说，这样费时费力的酒无疑不适合售卖，加上要在外地取材，因此杨篱家也就只酿了十坛放在酒窖里。如今陆陆续续的，差不多连五坛都没有剩下。

别人家继承遗产的话，大约是房子、车子、珠宝首饰什么的。但如果是杨篱家，就只有一整个地窖的美酒了。

杨篱还记得，很小的时候，爸爸的师父因为生病需要做手术，实在拿不出钱来。爸爸就从地窖里取出了一坛酒，出去了半个月回来之后就换回了钱，虽然老师傅最后还是离开，但起码手术还算成功，过了几年安生日子。

酒这种东西，是越取越少的。

时间一久，储存的条件就更加苛刻，甚至到了一定程度还有变质的危险。可是一坛子的美酒，也许需要几十年的时间才能酿酒。一代的酿酒人，从有意识的给自己酿酒开始，等到自己即将老死的时候，大概也只能酿酒出一坛让自己珍爱的酒。

杨家这一代继承了祖祖辈辈留下来的一个有趣的规定，那就是每一代的手艺人在学艺成功之后给自己酿一坛酒，不拘种类，也不局限是已有的美酒还是自创的，一直等到即将死亡的时候才开坛，请来亲朋好友一起饮用做以送别。

印象里杨篱喝过的最美味的酒，差不多就是老师傅临死之前请全家喝的那一碗酒。老师傅的人生格外坎坷，也经历了许多年代动乱，因此他酿的那一坛酒十分浓烈。

印象里，杨篱有记忆醉酒的那一次就是喝了那一口送别酒了。

杨篱走到客厅，桌子上已经摆满了他爱吃的菜，爸爸就坐在一旁，边上放着那坛三花酒。

爸爸上下打量了杨篱一眼，笑了，“刚才就听见你妈妈说你整容了，不错不错，的确是比以前好看，有个人样了。”

瞧瞧，爸爸就是不会说话。

什么叫做有个人样？

哪怕是他中二杀马特的时候，也是全县上下最帅的那一个！

“整容呢是没有必要。”杨篱慢悠悠的给自己倒了一杯酒，“我这先天的基因虽然不太好，但好在我后天努力，又是健身又是保养，所以就比以前能看了。”

爸爸假装没有听出杨篱的调侃，举起酒杯呡了一口。