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女同事道:“再来一盘毛肚!”
钟小梅想阻止她:“点这个干啥。”毛肚是下水里味道比较大的。以前她妈做牛杂汤的时候做过一次,整整三天,她每次回家,都能闻到那股臭哄的味道。
服务员在旁边笑盈盈道:“这位姑娘以前来吃过?”
女同事受宠若惊道:“你咋这么问?”
服务员道:“你这正是会吃的点法。一般头两次来的都盯着肉菜吃,但吃的次数多了,就偏爱毛肚黄喉之类的脆菜!”
女同事道:“那快点上来。”她都迫不及待了。
包间里就是好,服务员一走,俩人还能凑在一块悄悄说小话,女同事道:“我哥就给这边送毛肚,说这边清洗的很干净,天天他们都不够卖的。咱既然来了必须得尝尝!”
没一会儿毛肚就上来了。
毛肚不能烫的时间太长。烫一小会儿就好了。女同事吃了一口,惊的眼睛都瞪大了:“小梅,你也快尝尝。”
钟小梅试探性的下了一片,等拿起来裹满蘸料放在嘴里的时候,在辣汤里滚过,很脆爽很好吃,一点难以接受的怪味都没有。特殊的口感,真的很奇妙。
怪不得服务员说这才是会吃的人,又好奇他们说的黄喉。
俩姑娘家吃不了那么多,又什么都想尝试一下,虽然中间休息了好几气,但还是撑到扶着墙出来的。
“咋样?”女同事问着。
钟小梅道:“好吃。”怪不得这么火呢。他们来之前就是满满当当,吃了两个小时都要走了,这边还是满满当当的人。
……
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