三七看书

第79章（第2页）

一道菜下来，子修感触良多，看来不管什么东西都得时常练习才是，他太久没做这道菜，竟然有些手生了。

当然，这只是他自己的感觉，在从远看来那就是完美无瑕一气呵成。

再看程礼，他早已经做好了三鲜龙凤球，三鲜龙凤球的主料是鸡胸脯肉和虾仁，这道菜以翻炒为主，其难点在于如何一刀将虾仁和鸡胸肉切成球状。这种刀法除了程礼和子修，还真是没人会，以前丁志原算一个，但自从他手受伤后，要做好也是十分困难的了。

做这道菜还有一个秘诀，那就是必须将鸡肉放在水里烫透，这样才可以将鸡肉的腥味去掉。

说了这么多，乾清宫那边也到了开宴的时间，与以往不同，这次的歌舞融入了蒙古元素，很得众使臣喜欢。

宴席开始，先是丽人献茗，由于主角是蒙古人，因此香茗改用他们喜欢的熬乳茶。接着是乾果四品、蜜饯四品……轮到前菜时，康熙发现里面有他熟悉的松鹤延年。

他笑了笑，想起了这是子修与人斗菜时所做的菜肴。他兴致高昂的尝了一口，发现味道不是想象中那样，他撇撇嘴，知道这菜肯定不是子修做的。

他吃子修做的东西已经一年多了，对子修做的东西的味道十分熟悉，他忽然来了兴致，既然这么无聊，不如来猜猜哪道菜是子修做的好了。

梁九功见康熙的脸色变来变去，不由十分纳闷，但不成这些菜有什么问题？

菜当然是没问题的，有问题的是康熙，他一道道品尝着，却一次又一次的失望。蒙古使臣都在啧啧称赞菜肴好吃歌舞好看，康熙却在专心研究盘里的东西。

“御菜一品：金蟾玉鲍。”小太监高声报着菜名，一道别致的菜肴放在了康熙面前。

康熙瞅了瞅盘里的菜，发现做工精细造型别致，一看就是高手所出，他又燃起了一点希望，夹起一块鲍鱼喂进嘴里。

菜肴味道鲜美，滑嫩可口，最重要的是，它透着一股熟悉的感觉。康熙开心的笑了，他知道哪道菜是子修做的了。

对于此次宴席，使臣与大清臣子都表示十分满意，这里面有好些菜肴是他们不曾见过吃过的，好奇之余，也满足了口腹之欲。

“皇上的御厨果然不同凡响，每一道菜都称得上精品。”使臣领头人扎巴赞美道。

康熙龙心大悦，谦虚的说：“雕虫小技，不值一提，诸位喜欢就好。”