三七看书

第60章（第3页）

“师父,你怎么了？发烧了吗？”从远见子修脸颊通红,关切的问道。今日可不能出什么差错啊，皇宫每年正月十六都要举办延臣宴，子修又被委以重任，他要是病了，今天这菜可就做不全了。

子修瞪他一眼，心虚道：“没事，只不过被烟一熏，有点热罢了。”

“啊？我烧火都不觉得热呢。”从远惊讶,现在可是大冬天啊，师父竟然觉得热，师父的身体可真好。

子修懒得跟他解释，继续忙起手中的活来。他今日的主要任务是做膳汤——一品官燕。一品官燕的药用价值很高，有生精养血、强胃健脾等功效，是有权势的人才吃得起的东西。

一品官燕的做法不是很难，但要做好却不容易。燕菜泡好之后，首先要除去燕毛和两头的根，然后用清水冲洗，在撕成细条。

从远一眨不眨的盯着子修的手，就怕错过了哪个细节，子修有心让他学习，因此每一步都做的很慢很到位。

“记住，冲洗的时候不能揉搓，会将燕菜破坏掉的。”

“知道了，师父。”

子修撕好之后，在碗中加入了一勺食用碱，然后用开水化开，然后加入撕成条的燕菜，慢慢用筷子搅拌均匀。

“顺三逆四，动作不能过快。”子修边做边说明方法，待搅拌均匀后，还得浸泡一刻钟，其后再用开水冲洗。

“从远，烧火，两口锅都要保持旺火。”

“是，师父。”

从远熟练的烧起火来，不一会儿两口锅的火都很旺了，子修往锅里加了水，待水烧开后，一口锅用来沥燕菜，另一口锅煮辅料。

等燕菜沥干摆好后，辅料也煮的差不多了，子修满意一笑，舀出一勺辅料淋在了燕菜上，然后加上切好的肉丝葱段，一道御膳就算完成了。

“师父，我总算知道皇上为什么那么宠爱你了。”从远眉毛一挑，得意的笑着。

子修脸红了一红，问：“宠爱，为什么？”

“因为师父做菜的样子太迷人了，只是看着就会觉得这道菜一定很好吃，那，皇上看不到师父做菜，所以就每天吃一点来表达宠爱之情啦。”从远说的头头是道，却不见子修已经黑了脸。这混小子，真想给他一勺子。