三七看书

第129章（第4页）

【不要啊主播，别抛弃我们好不好】

到了专业评审这边，罗兰率先开口：外层鸽肉紧实滑嫩，中间海鲜弹牙爆汁，内里菌菇软糯醇香，最里边的咸蛋黄流心升华了整道菜的味道，汤清、味美、菌鲜、鸽醇，百转千回，回味无穷，好菜啊。

她望向虞辛，一向严肃的脸上泛起笑意：菜如其人，看似简单，内里却是一层又一层的惊喜，我没什么可说的了，这道菜在我这里是满分。

观众们都听麻了，这恐怕是罗兰女士担任美食大赛评审以来给出的最高评价了。

啪啪啪!不知道谁先开始，场上响起了热烈的掌声。

谢谢罗兰老师。掌声里，虞辛朝着评委席的位置鞠了一躬。

请各位评委为选手的菜打分。点评结束，评委们纷纷打分，直到最后一个选手的菜完成，再公开所有人的分数。

虞辛走出评审台，后面做好菜的已经在排队，排在他后面的就是宋瑜，女孩眼神钦佩：ash，有你珠玉在前，我们都成了陪衬了。

宋瑜的惠灵顿牛排完成的也非常不错，一切开，酥皮的黄油香与酥脆，陈年干酪的咸香，黑松露的深邃香气，加上软嫩多汁的菲力牛排，同样让人惊艳。

卢卡斯眼神复杂，他没想到，虞辛居然还有这样的本事。

他意识到自己完全错了，大错特错。

这个年轻人根本不是什么投机取巧的业余选手，而是一个不知道从哪个犄角旮旯蹦出来，有着变态天赋的怪物天才。

这完全不符合年龄的能力和心态，除了天赋怪，没有其他可能了。

但现在发觉已经彻底迟了，他话已经放出去，除了竭尽全力和祈祷，也没有别的办法了。

他这次选择了一道经典的炫技菜龙吟草莓。

分子料理的核心是把食材完全解构再重构，创造出外观酷似但口感和层次完全不同的甜点，制作过程非常繁复。

卢卡斯拿出了全部的本领，最终成品也十分不错，咬破做成逼真草莓的糖壳，内里是低温草莓酱，草莓冰淇淋霜，入口能同时感受到糖壳的脆、冰淇淋霜的冰凉绵密、草莓酱的酸甜与果肉感，多种质感和风味在口中层次分明地展现。