三七看书

第101章（第1页）

府城大街不许驾马，两人又从巷子里绕了?一圈，回到家?里时，天色已经?不早了?。

“你先去换衣服，我去做饭。”

林言下午走之前就想好晚上要吃凉皮，正好刚刚带回来了?冰，凉一凉更好吃。

陆鹤明动作快，进厨房时林言正在倒粉水：“做凉皮？”

林言没抬头?：“这天热，吃点凉的，上午吃完饭就准备着了?。”

以前林言做过?，陆鹤明也知道大致的流程：“那我去烧炉子？”

“行，你先去烧着。”

做凉皮也是个技巧活。

炉子里的水沸腾起来，林言把准备好的盘子放进去，舀了?两勺面浆，摇晃均匀，薄薄一层铺在盘子底，盖上锅盖，大火蒸至面浆透明起小泡。

连盘子一起取出放入早就准备好的井水之中。

同样的步骤，两人搭配把剩下的面浆做完，一张一张地叠在一起，颇有?成就感。

最后一张完成，林言把搓出来的面筋放到锅上蒸，等下能直接和凉皮一起办。

他?们做的多?，但是林言手熟动作快，做完了?陆母他?们都还没回来。

林言把配菜切好，胡瓜丝，焯好水的绿豆芽，中午炸好的花生米，蒜水还有?早就准备好的花生酱。

小小一罐花生酱，贵的不行。

只?是这会儿人还都没回来，现在做了?等他?们回来吃就不好吃了?。林言脑子动了?动，灵光一闪：“他?们还没回来，咱们先做个新鲜的吧。”

陆鹤明疑问道：“什么新鲜的？”

“卷面皮！”

卷面皮其实和凉拌面皮差不多?，只?是做的方?法?不一样。