三七看书

第4章（第2页）

付东缘今日要做水煮鱼和酸菜鱼，片成鱼片是最好的，方便食用，可以照顾同桌吃饭老人与小孩。

说着，付东缘上手示范了一下，春明懂了，占领了鱼池边上的阵地。

付东缘将鱼哥儿分配过去帮他。

春明杀一条鱼，就扭头冲鱼哥儿笑下，他知道他正瞧着他呢，片好了递给鱼哥儿清洗的时候也笑。

用他大哥的话讲，“春明成完亲后，就变成了一个大傻子，得亏鱼哥儿不嫌弃他。这要再放出去，可没人要了。”

春贵见弟弟领了活计，同夫郎在一处，也赶忙上前道：“有什么是我能做的？”

他夫郎也在灶前呢。

付东缘巡视了一圈，指着几个正在给鸡烫皮拔毛的妇人说：“那鸡也得剁。”

春贵明白，挽起袖子，去家里拿了把许久不用的大刀来，用磨刀石磨锋利。要来帮忙的人太多了，先前从各家灶台上搜罗出来的菜刀不够用了，他得回家拿这种压箱底的。

搬了个木墩子，搭把小凳子，就在给鸡拔毛的木盆边上侯着，来一只，他就开膛破肚一只，然后大力挥动手里的刀，将鸡斩块。

后边，严河会接过春贵递来的鸡块，进行分类和清洗。

什么部位适合用来炖汤，什么部位适合用来油炸，什么部位适合用来卤，缘哥儿都将他教会了。他分好洗干净后，就能上灶台了。

几道大菜都付东缘在这里，别的再给他，他可能真的会忙不过来，所以素菜什么的，春贵就叫刘桂花、张菊几个婶子去弄。

捣米粉做糍粑这些，由金贵夫妇来，他那碓屋可热闹，张玉凤、哑婆、李杏丹都在那头帮忙。