三七看书

第37章（第2页）

时姐口中的“姓潘的”是店里的副主厨，“鲜有余”则是负责刺身料理的鱼介类厨师长，容鸢印象里这两个人也不是难以沟通的人，可听时姐一口气抱怨了一串，看起来配酒好像真的变棘手了。

时姐一直絮叨，寒香寻也拿她没办法，容鸢只能谢过前厅店员后马上去了后厨。出乎她意料之外，后厨的人看到她也都是如蒙大赦的模样，包括刚才被时姐点名的两人，看到她都忍不住朝着无人的角落双手合十，做起了“谢天谢地”的朝拜动作。

容鸢想起寒香寻之前的话，有点怀疑这是不是寒香寻安排的欢迎戏码，但是负责甜点的厨师长方甜甜凑过来跟她咬耳朵，小声说：“店长，你回来就好了，你不在他们谁也不想负责，寒姐新菜单拟好了通知我们过来先试做，几天了各自负责的部分都做不好呢。”

容鸢听了很惊讶，她的认知里寒香寻招募来的这支厨师队伍配合娴熟，是个成熟的团队。“他们不是一直配合得挺好的吗？”容鸢小声问。

“老余和老潘是真想当老大，只不过当老大自然要负责统筹大家的工作，各厨师长之间又互相不服气，谁上都使不动人，差点就要搞站队对立那一套了。”方甜甜感慨道，“我就和咸咸说过，还得是店长你，你都不怕得罪人，也不在乎谁拍马屁，你就只管谁该干嘛就干嘛，谁不老实你凶谁，也就你管得了他们了。”

容鸢觉得方甜甜这话不像在夸她。她甚至没意识到过自己是这种人。寒香寻告诉她，做好她的店长和主厨工作就可以了，她就这么做了。怎么最后还成了这份工作非她莫属了？

容鸢想不明白，她甚至掏出了手机打开微信，想着管理的问题不然就问问专家吧，点开了那个备注“小温总”的头像，她还在想怎么简短讲述她方才的经历并提出问题，对面就先发来了四个字。容鸢盯着温无缺发的“恭贺康复”四个字，想起了被她收在自己床头柜里的那揉成一团的“半张饼”。她举着手机，平时惯于打字的左手拇指指尖低悬在屏幕下方的触屏输入法界面上，终究是往上一移，点掉了对话框。

她不理解自己刚才为什么会萌生出想跟温无缺分享并请教的想法来。如果不是温无缺也破天荒地向她发消息，她可能已经凭着一时的心血来潮先发消息过去了。

这下不管是店里的事还是温无缺的事都让容鸢感到困惑了。眼瞅着还有1个月，等寒香寻的改装申请正式批下来，金明池就可以重新开业了，容鸢收起手机，决定把这几个问题都暂时先“挂后台”。

其实这个思考习惯是寒香寻教她的。近2年前，寒香寻刚宣布让她去培训考相关的厨师证时，对着还不能很好地开口说话的她说的。

“你想不通，一想就会头痛，那就不想。以后遇到想不明的事，你都不要想。你把问题抛诸脑后，丢到一边，交给时间。有答案的问题，时间过去了答案自然会冒出来找你。如果过了很久答案没找你，那就是这个问题本来就没有答案，你没去费脑子想它就是你的幸运。”

若她是慕容鸢，她会反驳寒香寻这番唯心主义发言，可她现在是容鸢————寒香寻给她改的————就信任一下寒香寻的方法也无妨。打破砂锅问到底不再适合离开了实验室的她，也许思考的时候钝一点对她来说不是坏事。

至少这一天她推迟思考的问题，随着时间的推移都寻到了答案。其中温无缺这个兼具了问题本身和正确答案双重属性的人，还是自己寻到她面前的。

在正式营业前，餐厅按照行业惯例，先举办了几次内部试吃会，主要是为了确认菜品味道、创意的完成度，以及对应搭配几道主菜的几款餐酒是否合适。虽说金明池的顾客基本都是会聘请司机的大老板，但容鸢想起还有温无缺这种只能自己开车的顾客，便向时姐提了建议，两个人模仿原本餐酒的口感，调了几款无酒精鸡尾酒来代替酒饮。

最后一次内部试吃的时候寒香寻身为真正的老板有亲自参加，带了刚考完期末考为了成绩正耷拉着脑袋的寒江寻一起。宋经理还在酒厂的时候就认识寒江寻，习惯性想给她上酒，收到了寒香寻的眼神警告，立马把离人泪藏到了背后。容鸢看到了，就让时姐把刚开发出来的无酒精鸡尾酒端上来，给寒江寻上了一顿特供版。寒江寻对分子料理的态度一看就是温无缺亲生的，对无酒精鸡尾酒倒是赞不绝口。寒香寻出于好奇也尝了一些，当场拍板她们这个实验版本也可以加进菜单里。