三七看书

第41章（第1页）

说完后，苏乐乐移步到大膳房那边做菜。烟雨阁那边膳房她就不去了，怕给祖父发现她一直住在那，就不好了。

此时，大膳房里的厨子正准备做晚食，得知王妃要亲自下厨后，纷纷挪到一旁：“王妃，有需要奴才做的吗？”

苏乐乐快速瞄了瞄现有的食材：“大厨，帮我将虾去掉虾线，排骨焯水，将这块里脊肉切成一条条，还有将这只鸡砍成一块块。”

“好的，王妃。”

几个大厨开始分工合作备着食材。

没看到有猪下水，只能改日再做卤猪下水了。苏乐乐将两根青瓜拍碎 ，切块，弄好调料，没一会凉拌青瓜就做好了。

接着将焯水了的排骨 ，放锅里焖煮。开始炸酥肉，苏乐乐将盐，花椒粉，酱油，倒入大厨切好的装着里脊肉的盘子里去，将肉搅均匀。

然后拿了一个碗，将两个鸡蛋打入碗中，倒入面粉，少许盐 ，少许油，搅拌均匀。将肉条倒入面糊里用手抓均匀。

往锅里倒油后，吩咐下人烧火，油温六成热后，放入肉条炸，炸的时候，苏乐乐全神贯注，怕油温太高炸糊了或者肉条粘锅了。没一会肉条炸到金黄色了，捞起来，再重新复炸一遍就好了。

膳房里弥漫着浓浓的肉香味，大厨们猛吸鼻子：王妃不止做零嘴手艺高，连做菜也是一绝。

接着苏乐乐马不停蹄地又做了一道干锅鸡，香辣虾，茄子豆角，鱼头豆腐汤。

怡景阁 膳厅

“哇，这炸酥肉真不错，外酥里嫩 ，好吃不腻。”苏东吃得满嘴流油。

“这干锅鸡也很美味，要是配上美酒就更完美了。”苏东感叹道。

酒，祖父不提起，她都忘了之前泡的荷花酒应该可以喝了。

冷亦尘也心有灵犀地看了她一眼，她秒懂：“秋雨，去拿两罐荷花酒来。”

“好的，小姐。”

苏东啃着红烧排骨：“孙女，酒还有荷花口味的？是你泡的吗？”