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第113章（第1页）

姚工头?觉着，自个儿应还?能再吃两碗。

看着眼前儿又跑过来添饭的手下们，他?也不由加快了速度：可得快些啊，一会儿饭都被抢光了，还?如何再吃两碗……

第70章 上巳赏花 卤鸭货、香橼派、胡麻薄脆……

这几日下来, 尹遥变着?法儿的给工匠们做午饭，解渴的饮子也是量大管够，大伙儿都?对?这沈记的小娘子, 喜爱得不得了, 连那二楼的加盖，都?尽心尽力?了许多。

有时尹遥闲下来, 爬上?梯子去瞧瞧进度，还常会有工匠拉着?她, 提些很是实?用?的建议。尹遥觉着?好的, 又会拉着?小周郎君和姚工头一道儿商量，看能不能改进优化一下。

总而言之嘛，大伙儿合作得十分愉快, 工匠们还纷纷说，日后尹娘子再有什么活计, 可?定要再找他们……

沈记的烤鸭节也是客满盈门，期间烤鸭余下的鸭肝、鸭心、鸭胗、鸭肠等内脏下水, 也被尹遥清洗干净，熬了一大锅卤汁，把它们投入进去, 制成了又香又辣的卤鸭货。

本来她还寻思着?, 虽然已?提前做足了准备, 可?这铺子扩建，多少?会对?食客们有些影响，这些小卤味就当做免费的赠品，赠予每桌儿客人，也感谢大伙儿对?沈记的支持。

鸭肝鲜嫩、鸭心鲜香、鸭胗有嚼劲儿，再加上?筋道爽脆的鸭肠, 经?过放了花椒、茱萸等各种香料的卤汁熬煮，又是浸泡整整一夜入味儿，实?在是让人食指大动。

往往正菜烤鸭还没端上?桌，这卤鸭货拼盘就已?被客人们抢食一空。

客人们吃完了桌上?摆的，还仍旧意?犹未尽，又叫来铺中伙计，询问能否再买些带回去，佐酒也好，当零嘴儿也罢，可?都?是再美味不过的。

这可?搞得尹遥措手不及了，她制作的卤鸭货的原料，本就只是用?的烤鸭的副产品，这需求一下子翻了好几倍，她哪里?备下货了？

她深知这商机往往一瞬即逝，可?得马上?牢牢抓住才行?。当机立断让杜昭跑遍了南市的肉铺，将各家摘下的鸭内脏下水，通通采买回来，又临时重新卤了一大锅。

于是沈记私房菜第二日，便应广大食客需求，上?了道人气新品卤鸭货四拼。

这卤味儿不但能堂食，尹遥还将其捞出，装在一个个小竹筒中，外带也是十分合适的。

“东家，这是今晚的外卖名册。”午市结束后，杜昭拿来个小册子给尹遥过目。

最近沈记的外卖也已?经?开始售卖了，今日的菜单自然便是这美味便携的卤鸭货。