三七看书

第207章（第2页）

云起等人?自?然是答应下来，拿了两个?小银锭回去研究。不?多久送上份章程，票号如何建立，主营业务，银两铜钱不?同质量的如何算成钱票等皆有涉及。

暮雪在东阁里细细看了，提起朱笔写道：银号票号钱号分开来讲繁杂难辨，统一称作银行，号……

想了想，她写下“月恒”二字。就叫个月恒银行吧。如日之升，如月之恒。

时近中秋，月亮一日比一日圆满。膳房太?监钱成来请安，问主子是否有想吃的月饼馅。

暮雪正在喂小格格吃奶皮子。这一带奶食丰富，小格格辅食吃的奶制品多，她也喜欢吃，小嘴吧嗒吧嗒，很喜欢的样子。

可能是亲妈滤镜，她觉得?自?己的飒飒愣是比紫禁城里同样岁数的孩子要结实。清宫里养孩子精细，又有许多嬷嬷妈妈盯着?，不?喜欢孩子吃得?很饱，怕不?舒服出事。暮雪这里全然没有这样，反正上头没有一个?长辈能盯着?，她是老大，也不?用管什么“从前的规矩”。只让飒飒吃饱吃好，适可而止。

这孩子倒也吃嘛嘛香，茁壮成长，到现?在虚岁两岁了，除了一次小感冒，没生过什么病。

这会子自?己用小手捧着?一块奶皮子啃啃。

暮雪听到问月饼馅，她看了眼手中的奶皮子。

“寻常的五仁、豆沙都?备些，另外，看看这奶酪和奶皮子能不?能做月饼。”

因地制宜，这边的材料不?同，像莲蓉月饼之类的很难做，但既然有这么多奶酪制品，说不?能能结合起来试试？

膳房太?监钱成听了，答应下来。“这馅料似乎可行，奴才试一试。”

他回头就?领着?两个?徒弟忙活起来，月饼皮子没什么说的，只是照旧揉面?，主要是馅料特殊。来草原上几年，他们对于奶制品的制作已经很熟悉。装了一大盆鲜奶来，炉子点燃，小火慢煨，等那?层浮起的奶皮微微凝固，揭起。

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奶皮子切碎了，加了花蜜调和，又添了些奶油。实验几次，那?种香喷喷的感觉就?做出来了。

钱成自?己尝了一个?，觉得?味道不?错，又发散思?维把奶豆腐也捣碎作馅料。倒腾出了奶豆腐月饼、奶酪月饼。炙烤的时候，膳房内外全是奶香。

“这是在做什么新点心，好香。”