三七看书

第270章（第2页）

婉儿脆声道：“好！”

春卷的做法也很简单，主要是春卷皮和馅料。

燕秋姝在那做春卷皮，春卷皮做好了好醒面，醒面途中，就是大家分享肉丸子的时候，等吃饱了，醒面也好了，开始捏剂子。

直到最后，加了油，一层一层的叠加，将这剂子擀成薄皮，放在锅中蒸熟。

因为有油，皮也很容易被扯开，扯开后铺在盘子里，中间放上馅料，荤素混合，再一交叠，一卷，一个小小的春卷就做好了。

之前挤丸子还得需要技巧，这个就完全不需要了，只跟着燕秋姝的步骤来就可以。

萧平松做得最好，一板一眼的，有时候比燕秋姝做的都好。

全部的春卷搞定，就可以下油锅了。

炸好的春卷是个长方形，一口也只能咬一半，咬开后，里面包裹的馅料就能露出来，明明那么多炸食，但每一种的味道都不一样。

春卷更是，薄薄的春卷皮经过油锅后，就被炸得酥脆，春卷皮做的时候需要加盐，因此吃着也是咸味的，里面的馅料就是看自己口味。

燕秋姝做的时候加的素菜比较多，肉只有一点，一口吃下，满嘴的木耳和胡萝卜，那叫一个适口。

比起肉丸这种纯荤的食物，春卷显然也更讨小孩子喜欢。

一出锅，婉儿和冬冬都坐在那不走了。

燕秋姝给他们旁边放上一杯解腻的陈皮果茶，让他们吃着喝着，萧平松则更喜欢肉丸，坐在两孩子旁边，一口一个肉丸，塞得两腮都鼓鼓的。

燕秋姝做的时候就被婉儿喂着吃了点，此时吃不下什么，便捧着陈皮果茶喝。

直到天色将晚，她让人将肠衣都收起来，这几个孩子也得走了。

走的时候还带了剩下没吃完的，满足得宛如偷了腥的小老鼠。

看得燕秋姝都笑了。