三七看书

第79章（第2页）

石磨石碓价格不便宜，一般都是几家共用，你买石磨我买石碓的，只有家境好的才会都置办上。

而他们这些人家日常吃粟米豆饭高粱米之类的，小麦和大米都很少吃，所以石碓石磨置办得也少，需要了就去别人家借用。

裴庄有一座碾坊，里面是沉重的大石碾子，这是公用的，谁家要碾粉面子、粗盐什么的都去那里。

不过人多碾子少总要排队，所以很多人宁愿直接泡豆子熬豆饭吃也懒得去排队磨豆面。

多数过节过年的会去排队磨麦子做饽饽上供祭祖。

大的石碾子很贵，几十吊到十几吊钱，大的石磨也不便宜，要五吊钱，差些的三吊，普通中等的也得两吊钱，最小的差不多六百文。

农家一般用中等石磨，直径两尺半不到三尺，需要一个人站起来才能推动。

也有放在屋里的小石磨，一个人坐着也能推。

一般用来磨浆子。

磨面粉就不够重，至少需要中等石磨。

裴大伯家那对是小型的，直径一尺半。

他问裴长青：“你们要磨豆面子？”

裴长青：“我娘和俩孩子吃豆饭总胀气，阿宁说磨浆子点豆腐吃会好点。”

裴大伯：“点豆腐？你媳妇儿会做豆腐？”

裴大柱和二柱听见也看过来，都不太相信，

四外村只有柳家有做豆腐的秘方，还去镇上开了豆腐坊，却从不教外人学做豆腐。

这年头谁家会个手艺都藏着掖着，轻易不教人的。

普通人家只会磨浆子可不会做豆腐。