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第290章（第1页）
桌上，十六个盘子上都盖了锅盖，看不清里面的菜色是?什么。
“这边八道是?我做的，那边是?另一位做的。”Leo抱胸斜靠在墙边，笑眯眯抬手，“范主管，请便吧。”
范东海先揭开了从右边起第一个锅盖。
一揭开，热气蒸腾而出，等看起盘里的菜，他?眼睛先直了一下?。
虹彩鱼被片成了一个孔雀状的鱼片，鳞光的鱼片在白色的盘子上天女散花摆开，每个鱼片上都放了一颗小米辣，上面淋了一层热油，一道清蒸菜。
范东海伸筷子夹了一块鱼片，鱼片柔滑，他?夹了好几下?都没夹住，一入口滚烫滑嫩，无比鲜香，顺着喉咙一滑而下?，烫得他?哈赤哈赤了几下?，赶忙咽下?。
“好吃。”范东海赞道，“刀工好，造型也好，味道火候也到位！”
“这鱼片花了心思做的，虹彩鱼一般没有这么滑嫩，是?加了什么？”
Leo懒懒环胸，笑着解释：“我发现水龙王虾的黏液很滑，放了血之后也不像是?普通龙虾有腥气，所以用龙虾的黏液腌制了一下?鱼片。”
范东海一口气连吃了几筷子，才恋恋不舍地放下?筷子，转向左侧的第一道菜也就是?另一人，柏和同做的菜。
柏和同安静地站在一旁，略一颔首：“请。”
范东海看了此人一眼，忖跺了一下?这人会做什么菜，没想?出来，直接揭开了盖子。
“滋滋”
范东海眼睛都要瞪出来了，锅盖之下?并不是?盘子，而是?一块不知道从那里搞来的鹅卵石板，被烤得滚烫，上面放着一块被炸得金黄酥脆，还在滋滋冒油的鱼排！
鱼排金黄，炸出的酥壳层次分明?，但又隐约能看到下?面白嫩紧实?的鱼肉！
“……我记得。”范东海已经有点看愣了，“这个小厨房里没有面粉，只?有调味品，这炸衣是?怎么来的？”
“用荧光珊瑚粉磨出来的粉做的。”柏和同平稳地解释，“珊瑚粉既然可以做主食，应该也可以调制炸衣，我就按照比例试了试。”
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