三七看书

第51章（第2页）

裴凛之问：“郎君，豆腐是用这个做成的？”

“我也不确定是不是，试试就知道了。”萧彧基本可以肯定就是做豆腐用的石膏。

闵翀说：“那其他的石头无用了？”

萧彧连忙说：“不不，都有用。这些白色的石头应该都有用，等我先试试，确定好具体哪种有用，咱们再去开采，尽量找近一点的地方，比较省时省力。”

烧陶瓷没那么快，就先做个豆腐来试试吧。于是萧彧赶紧喊上鱼儿去磨豆子做豆腐了。

黄豆用石磨磨碎，去掉豆壳，然后放水中浸泡一晚上。第二日再用石磨磨成豆浆，将豆浆加水大锅煮开，用细麻布过滤掉豆渣，煅烧磨碎的石膏放入少许豆浆搅拌，然后倒入滚烫的豆浆中，等冷却片刻，便能凝固成豆腐脑。

因为不知道石膏比重是多少，萧彧将豆浆分成了几份，最后做出来的三种豆腐，一种非常嫩，勉强凝固了，还有一种恰到好处，就是常吃的豆腐脑，还有一种比较老，这个只能用来做老豆腐了。

于是这一天，家里所有人都吃上滑嫩的豆腐脑，豆腐脑上再浇上一勺子蜂蜜，把一群孩子吃得都忍不住舔碗。

第31章 瓷器

既然做出了豆腐, 当然就不能只喝个简单的豆腐脑。萧彧将豆腐脑装在布袋里，将水分压出来一些，分别做出了嫩豆腐和老豆腐。他亲自下厨, 煎豆腐、炸豆腐、麻婆豆腐、酿豆腐、豆腐炖鱼都给安排上了。

这天晚上, 大家吃上了丰盛的豆腐宴，让人大开眼界又大饱口福, 老人和孩子尤其喜欢，赞不绝口。大家把萧彧好一顿夸，郎君怎么就这么能干呢, 什么都会做。

一个行乞过许多地方的老人说：“我以为大豆只能用来做豆饭，没想到还能做豆腐。这豆腐可比那豆饭好吃多了, 尤其适合我这牙口不好的老家伙。这崖州城里那些高门大户怕是也从没吃过这么好吃的东西吧。”

萧彧听到这里，心中一动，要不整个豆腐作坊，专门安排人来做豆腐，既能自己吃，还能卖一些，补贴一下家用。可惜家里都是些老人和孩子, 没人干得了这个。

新房已经建好了, 萧彧并没有着急搬家，新房子太潮湿，先晾一晾, 而且还需要准备一套全新的家具，等这些都准备好，起码也得端午过后了。

而且还有许多小细节需要完善, 比如厕所和浴室。他打算烧制一个陶瓷的蹲坑, 如果不行, 起码要弄个下水道，将粪坑挖在院外，方便之后用水冲洗，尽量减少厕所的异味。浴室也要单独设计，这样就不用在卧室里泡澡了。而且还得分男女用。

所以除了安排人重新做砖坯烧青砖，萧彧的主要精力就放在了研究闵翀和吉山带回来的那些土和石头上。这些天，萧彧就成了一个玩泥巴的小孩，整天都在搓泥巴。

但不得不承认，玩泥巴，他不如家里那群小孩在行，毕竟他从未用泥巴当过玩具，原主也没有。他从家里那群孩子中挑了几个泥巴玩得好的出来，让他们按照自己的要求来做碗、碟、罐等形状。

但问题很快就出来了，没有拉坯机，再巧的手也很难将这些泥巴捏得厚薄均匀，萧彧便开始琢磨做手动拉坯机。但有点无从下手，因为他也就知道有这么个东西，完全没见过实物。