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食材方子?都交出去?了,晏小鱼一家只卖豆腐给他们,利润本就低了许多,他们挣得少,晏小鱼一家的收入也少了。
严少成的生意在县里,受到的影响没那?么大。而且他从府城回来?后,又谈成了几?庄大买卖,这?些酒楼饭馆的大主顾带来?的利润可观。
所以他今年虽然耽搁了一个多月,但挣得不比去?年少。
晏小鱼一家今年靠给余、柳、赵三家供豆腐,三个月一共入账三十两银子?,严少成一人便帮他们挣了十两。
等这?买卖并入食肆,晏小鱼他们能分到的更多。
晏小鱼姐弟两的吃食摊子今年出摊得少,挣的银子?差不离能抹平家里的日用花销。
他们一家去?年攒下一百三十两银子?,今年卖豆腐挣了四十两,一共是一百七十两。
盖屋子?用了约莫五十五两,打井花了七两,县城的铺子?一年的租子?是十五两,和严少成分摊下来?是七两五钱,全部算下来?一共花了约莫七十两。
现在家里还有约莫一百两银子?,暂时不愁花,但马上食肆开张,前期又是一笔大支出。
正好这?几?日闲下来?了,晏小鱼姐弟两准备重?新将镇上集市的摊子?支起来?,能挣一点儿是一点儿,顺便帮新铺子?做做宣传。
他们摊子?上的食客在镇上都算家境殷实的,说不定哪日去?县城,便能光顾他们的食肆了。
*
这?回重?新出摊,除了鸡汤豆腐串和麻辣香干,晏小鱼还做了鸡丝拌面和卤毛豆,两样都是将来?要在县里食肆卖的,不过价钱不算太?贵,在镇上卖也合宜。
出摊的前三日,好些老食客奔走相告,新吃食颇受欢迎,生意十分火热。
但也就热闹了三日。
第三日晏小鱼姐弟准备收摊时,管事的官差走了过来?,面露难色地开口:“县太?爷手下的付大人下了令,往后一个摊子?只准一户人家做一门营生,不能让两户人家共用一个摊子?。”
晏小鱼一愣:“那?付大人何时下的令?”
那?官差朝钱家豆腐铺的方向?看了一眼,给晏小鱼使?了个眼色:“就是这?两日。”
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