三七看书

第26章（第2页）

这两人干得怨声载道，回家一看，他们挑回去的稻谷都没人晒，晏老爷子说腰疼，陶翠青说手疼，一家人为此闹得鸡飞狗跳。

实在没法儿，后头耕田插秧都是加了钱请村里人干的，这下也不敢挑人家的毛病了。

既是请的村里人，这事儿肯定是瞒不住的。晏家风光了好些年，还是第一回这么狼狈，事情传出来后，不少人在背地里看笑话。

晏小鱼也从何婶和柳条那儿听说了，晏兴盛一家原先那样欺负原身和何秋花她们，现在得了报应，晏小鱼自然是拍手称快。

不过他那会忙着田里的活儿，也没怎么将这事儿放在心上，没想到后头这火还能烧到他身上。

第19章 第 19 章 那得是什么身份？！……

做豆腐的大豆需要浸泡四个时辰，当日晚上，晏小鱼便将豆子泡上了。

家里种了一亩大豆，不是多好的地儿，尽管何秋花母女打理得仔细，这回夏收也只收了一百多斤豆子。

因是第一回试做，只泡了半斤，大楚的一斤等于十六两，半斤干豆子约莫能做两三斤石膏豆腐，具体看手艺，也看成品豆腐的含水量。

村里人吃不起肉，五文钱一块的豆腐便是补身子的好东西。晏小鱼说他在地府学了制豆腐的手艺，晏兴茂他们是格外惊喜。

豆子泡上后，一家人都满心期待地等着。

翌日一早起来，晏小鱼着手制豆腐，另外三人也眼巴巴地凑过去瞧。

晏小鱼将大豆里杂质和烂豆子挑出来，沥干水分备用，又将石磨仔细清洗了两遍，才开始磨豆子。

磨豆子是个力气活儿，他磨了一会儿，晏小月和何秋花提出帮忙，就连晏兴茂也有些跃跃欲试，不过怕他再伤着腿，晏小鱼只给他分配了加水的活计。

母子三人干活儿都不惜力，不到两刻钟，半斤豆子便磨好了。

磨好的生豆浆用纱布把过滤到他们的大铁锅里，再加一点水，把剩余的豆渣揉一下，揉出的浆汁一并加入锅中，烧火煮开。

豆浆临近煮开那会儿，得有人在锅边守着，时不时将锅里的浮沫用汤勺撇出来，锅里沸腾后还得转小火再煮一会儿，才能彻底煮熟。

让何秋花帮忙看着锅，晏小鱼将制豆腐剩下的豆渣，加上鸡蛋，辣椒，煎成了豆渣饼。