三七看书

第22章（第2页）

不过他中途虽然诧异但没有提出质疑，可能是因为对方的语气透着一股笃定，让他不由自主地相信这样做会好吃的，所以他这会儿才会略显急切地先尝一块。

刚入口他就脸色一变，实在是太出乎他的意料了，不是想象中混合各种香料后奇怪的味道，而是猪肉本身的香味被这些香料最大程度催发出来了，香甜软糯，糯而不散，肥而不腻，他周敏行也是到京城最知名的酒楼广聚斋吃过饭的人，但这一口着实让他惊艳。

沈真意略显紧张地盯着周敏行，仔细观察着他脸上的微表情，试图判断这红烧肉是否做成功了。周敏行未发一言，而是夹了一块肉放到他碗里，说：“你自己尝尝”，然后又夹了几块放在自己碗里，开始大口吃饭。

赵姨也夹了一块，吃到嘴里后惊了，赶紧对着两人说：“姑爷，这肉也太好吃了，果然会读书的人就是厉害，连做饭这都比旁人厉害。真意，你这个菜谱是从哪本书上看到的？你赶紧再去翻翻，看还有没有其他菜谱，这要是拿去开饭馆儿，指不定多红火呢！”。

沈真意只能低头心虚地应了一声，然后又补充说到：“不完全是书上说的，我记得我娘做肉也很有一手，我隐隐还记得一点”，说完不敢看周敏行的眼神，他的这些话糊弄没念过书的人还成，稍微有点认知的人都会觉得漏洞百出。

周敏行看了一眼沈真意，面带深意，的确怀疑这个菜谱的真实性。虽然确实有记录菜谱的书籍，不过一般的大厨都学过，包括他这段时间见过的几个大厨，做的饭菜虽然口味有些差异，但菜式都大同小异。

当然不排斥有孤本，但是什么孤本沈真意能接触得到？一般只有王公贵族或者大儒会有孤本收藏，他一个杂货铺商人之子怎会有？

他从未见过今天沈真意教他做菜的方式，若说是他娘教的，也不太说得通。据他所知，他娘在他十岁那年就去世了，小孩子能记得多少事？再说，把药材当香料佐菜，也不是一个不通医药的女子敢轻易尝试的。

但他没准备开口问，每个人都有秘密，他没必要寻根究底。

几人吃到最后汤汁儿都不剩了，尤其是真珍，估计吃了有七八块肉，此刻脸上胸前都是红色的酱汁，赵姨嫌埋汰先带孩子去洗澡换衣服了，小孩儿被拉走之前还趴在周敏行腿上一脸向往地说：“大哥哥，下次还要做肉肉…”，然后就被赵姨揪着耳朵拎走了，走远了还能听见赵姨嘀咕她：“小女孩家家的，怎的这么不知羞？不许问人家要东西吃”。

沈真意其实很想回小姑娘一句，今天这肉是你亲大哥买的，方法是你亲大哥教的，你大哥哥就动了动手，怎能就轻易被这位大哥哥俘获？但是没好意思说出来，显得他在抢功劳似的。

他承认，往往动手做是最难的，需要悟性，就像早上他用同样的方法做，就没有周敏行做得好。

沈真意突然想到，既然今天这肉做得很成功，何不让周敏行放到酒楼去卖，可以作为一道秘制菜，于是他把这想法跟还没放下筷子的周敏行说了。

周敏行听完摇摇头，吃完最后一口饭端起茶喝了一口，然后才认真看着沈真意说：“真意，这是我吃过的最好吃的五花肉，你真的很厉害，如果不是因为官配，想必你自己也可以凭本事过得很好。不过这是我的未婚夫郎教我做的菜，我还没有穷到要把这个拿出来卖的地步。对了，你还没有告诉我这道菜的名字？”

沈真意听他说未婚夫郎，有点别扭，不过他装作很自然的样子又把谎圆了下去：“书上的名字是红烧肉”。

周敏行点点头，继续看着他说：“五香楼利润还行，你不必操心，成亲后我自会给你家用，不要担心没有银钱使 ”。

周敏行没有问沈真意还有没有其它菜谱，他不想知道，人性总是贪婪的，若他知道，会不会有一天让沈真意凭这些菜谱帮他挣钱呢？

他不希望沈真意是迫于一点恩情而想要以那样的方式回馈他，除非有一天他能够真正把自己当做周敏行的夫郎和周家的少奶奶，能够把五香楼当做自己的产业，到那一天，如果沈真意再主动想要提供菜谱，那他不会阻止，因为那叫夫妻一体，当然红烧肉还是不可以卖。