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只是,双方在增减人员时,必须互通信息就是了。
于是施存祈很快知道了余氏父女加盟陈家酒楼的事。
知道事情原委后,施存祈表示担心。
“虽然余兰儿能被家人从牢里赎出来,官府对余兰儿网开一面,或不会追究,但她到底跟逆臣安顺侯有所牵连,我们雇用她,就怕会有后患。”施存祈道,“况且后厨重地,一般信不过的人都不能放进去,把余兰儿招揽进去,她会不会怀恨在心?”
“我没说要放他们进后厨。”陈念莞自然明白施存祈的忧?????虑。
像那两个春风里的学徒,还有丁大厨,跟安顺侯府关系隔了几层,官衙能公然放人,自然是没问题的,但余兰儿身份毕竟不一样。
所以在跟余氏父女签契时,跟他们说明白,他们并不需要到陈家酒楼里头做活,既然当初余老伯搬走的时候,将他们做糕点的炊具都搬走了,听说是搬回家里了,所以,他们父女俩只需要在家里头做好,陈家酒楼会每日有人上门收他们做的糕点,每个月底,除给父女俩的工钱,他们还可以将做糕点的一切开销记下,届时陈家酒楼也会给他们补回这些开销费用。
如此就达到了既不须担心余氏父女使坏,又给陈家酒楼开多一个糕点系列的目的。
余老伯觉得这个法子好。
如此一来,他们足不出户,都能把每月五两银子给赚了。
对于寡身的女儿来说,是好事!
“那,陈东家想要咱们做哪几样糕点呢?大概做多少?”
“你以前也做过店面营生,你想想平时销量好的糕点是哪几种,每种,先做二十个吧!”
毕竟还不知道余家糕点在酒楼里受不受欢迎,先试试水再说。
“等确定下来受食客欢迎的品种后,我们会直接跟你们下单。”
“行。”
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