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铁锅里?,焖着腊肉小?土豆饭。
家里?最后一块腊肉,宋掌柜总舍不?得吃,说是要留着焖土豆饭,终于盼到土豆成熟的季节,今日?特?意拿出来,由宋掌柜亲自掌勺,土豆饭还未好,腊味的香气溢出,飘香阵阵。
院子里?,周万春正在菜园子清理杂草。
昨日?一场大雨,许多野草从土里?冒出,抢占农作物的肥料和阳光,必须将它们连根拔起,拿到青石板上?晒干。
白露时播种的白菜、萝卜、莴笋和菠菜等蔬菜长势良好,茂盛的碧绿叶片铺开,汲取着土地的营养,大自然?馈赠的雨露阳光。
成片的茂密萝卜叶,根系有樱桃大小?。
白菜开始收拢叶片,紧紧将自己包裹住。
莴笋正在抽条,给它扒去老叶,让它的营养全部集中到根茎。
菠菜叶片水灵灵,拿来涮锅吃,最嫩了。
菠菜旁边的一小?块雪里?蕻,是准备拿来腌制盐菜的。
角落里?的葱韭蒜郁郁葱葱,尤其?蒜苗,拿来炒腊肉,或是腊鱼,香得不?得了。
今年特?意多种了些蒜苗,间隔着播种蒜子,长出来后根系粗壮,深绿的窄长叶子,生机勃勃。
给蒜苗地里?也拔掉野草,突然?周万春鼻尖耸动,闻到一股烟熏火燎的扑鼻腊味香。
拔到一半,听小?翠喊大家开饭了。
看着才清理了一半的蒜苗地,周万春心?道算了,等明日?有空再来清理。
起身出了菜园子,将拔出的野草扔到青石板上?晾晒,换了鞋袜,到水井边洗把?手,这才进到厨房。
桌上?,摆放着酸辣土豆丝、五花肉干锅土豆片、切成扇形的土豆丝鸡蛋饼、土豆泥,另有大盘鸡炖土豆,添了一筷子的宽面。
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