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小红娘（美食） 第73节（第2页）

苏娘子吃过宝宝做的面食，知道她很有天赋的。

初六店里开张，她去店里忙，留女儿儿子在家。

但叮嘱过她，小火可以，烤炉不能碰，安全最重要。

苏茵茵肯定答应，她不是乱来的人！

做枣泥，最重要的是红枣的甜度，以及炒制的时间。

王婶子带过来的红枣粒大饱满，空口都好吃，想来做成枣泥同样好。

用料很简单，红枣去核，再加植物油，少量清水即可。

先把去核的红枣煮熟，再搅拌成泥，过滤掉红枣渣。

接下来便是倒入锅中，开小火，一边搅拌一边倒入植物油，不多时红枣的香味便激发出来。

别说同一个屋檐下的哥哥了，就连隔壁邻居刘婶子都要睁大眼睛看一下。

“茵茵，什么味道这样香？”

苏茵茵大大方方取出枣泥馅：“婶娘你尝尝，看看甜不甜。”

微微发红的枣泥馅绵软香甜，不用尝就知道好吃！

苏显同样吃了一口，只觉得口感极好。

之前街上买的枣泥馅食物，绝对没有这般顺滑可可口啊。

见两人都喜欢，苏茵茵就知道枣泥馅做成了。

“你们苏家不愧是有手艺传承的，等你长大，说不定能重振苏家点心的名声呢。”刘婶子夸的真心实意，不过她也要赶紧出门，不能多说了。

她女儿腊月生了孩子，肯定要去照顾的。

苏茵茵连忙道：“等刘姐姐孩子满月，我也去看看宝宝。”

“好好好，那满月酒，你该坐主位的。”

当年要不是茵茵宝宝，女儿的婚事大约不会这般好。