三七看书

第75章（第1页）

等?第二?天卖聪明?蛋的时候，她送了每位顾客一份杂菜汤，大家?试吃过后都很喜欢杂菜汤的味道。

当一个决定做下成功后，之后的决定再做起来便没有那么艰难了。

第三天卖聪明?蛋时，乌撒不再送杂菜汤。有顾客问起杂菜汤的时候，她才?会把汤端出厨房卖给客人。

杂菜汤的定价刚好够回本，一份汤只卖3.5树脂。

第四天，聪明?蛋卖完了，来排队的顾客哀声?哉道，但他们买不到?聪明?蛋之后，竟然都选择了要一份杂菜汤。

而这时候杂菜汤的定价是5树脂一份，在覆盖成本的同时又小?有盈利。

乌撒的计策成功了，杂菜汤成了和平餐馆的第二?个招牌！

大多数人都很喜欢喝杂菜汤，他们说这汤喝起来有种和聪明?蛋同样的健康感?。

乌撒敏锐地察觉到?大家?的关注点：健康。

她想到?老板卖的聪明?蛋主打的也是一个强身健体，她约莫明?白了和平餐馆的菜单应该向哪个方向发展。

比起餐饮区其他店铺重?油重?盐重?口味的菜谱，和平餐馆的菜谱应该要主打一个“清淡”和“健康”。

但是，“清淡”不代表菜单上的菜吃起来是嘴里淡出鸟的类型，它们只是在用料上更为清爽，吃起来味道要足够的好。

有了目标，乌撒将自己会做的所有的菜里足够健康又美味的菜全部列了出来，她找到?王宜修把这些菜做成了菜单，又邀请了宫媛、胡利、宋佳怡三个人过来品尝菜单上的菜品。

得到?极佳的反馈后，乌撒在店里推出新的菜单。

她敢这么大刀阔斧都是因为云霄离开前对她说的那句

“没关系，你?尽管去做，不管结果什么样我都不会怪到?你?的头?上，凡事有我兜底。”

乌撒原先是个做什么都畏手畏脚的人，如今却?能在短短几天里做出一个又一个重?要的决定，这都要多亏了云霄给她的信任与机会！

纵使水煮蛋卖完，和平餐馆也能从?早到?晚坐满人。