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第二十二章 熊掌（第3页）

颜开每一天的指标是八道菜，若是有像这种不容拒绝的食客上门，那就勉为其难多做一道，再多是不可能了，颜开不干了。

颜开做菜很快，而且可以双线乃至三四线操作，所以八道菜消耗颜开的时间并不多，也就半个多小时而已，其他时间都用在监督其他厨师做菜上。

这也是他和中餐厅定下的协议，让颜开有机会就指导一下其他厨师，作为交换，颜开可以挑选自己喜欢的食材带回家，只要是中餐厅有的，都没问题。

因为条件还可以，颜开也就没有拒绝，当然也只是随意指点，太专心了他们还不配，但就这也让中餐厅的厨师们厨艺上涨了不少，所以中餐厅后厨的厨师都对颜开很敬重，丝毫没有因为颜开的特殊待遇而有所不满。

以往有在餐饮业影响巨大的食客来中餐厅用餐，让颜开加菜，颜开都只是随手做一下而已，但是现在听总经理的意思，是要颜开多花功夫做一道精品菜肴，这颜开怎么可能答应，不干不干不干！

颜开时间很紧的，怎么可能浪费在一个食客上，他才不会这么干呢！

总经理早就料到颜开会这么说，打了个响指，立刻有两名旗袍少女端着两个盖着红布的托盘上来，总经理将红布先开，露出两个巨大的熊掌。

“北极白熊，中原东北黑熊，好的厨师都喜欢好的食材，只要颜桑答应下来，这两只熊掌中的一只，就是您的了！”

总经理眼光热切地看着颜开道。

“做熊掌……很费时间的啊！”颜开鼻子抽动了几下，验了下货，发现这两只熊掌都称得上是少有的极品，就算这家中餐厅背后能量不小，能弄到这两只熊掌，恐怕也费了不少功夫。

看来那个什么“神之舌”也是来头不小，居然值得中餐厅花这么大精力伺候。

让中餐厅特意准备食材，这还是第一次啊。

“一只是我的，那另一只就是用来招待那什么大小姐的吧？”颜开已经心动了。

好的食材难求，总经理这话一点多没错。

熊掌是中原古代八珍之一，孟子也说过，鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。

楚成王好食熊掌，临死之前不忘食之。

熊掌之美味，可见一斑。

只是到了现代，在中原，熊已经成了国家保护动物，吃熊掌，犯法的。

倒是东瀛，北海道为了生态平衡，每年都会专门让猎人杀掉一些熊，这才有了合法的熊掌流入市场。