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而白掌柜那头已经开始做了,游子嘛,首先想到的当然是“当归”,在外漂泊的孩子啊,归来看看母亲吧。
在加入益母草(评论配图),煮上鸡蛋,倒也是一道传统名菜“当归益母蛋”
寓意也很好:“游子当归,子归益母”。
这菜做起来不复杂,当归,益母草,姜片煮汤,鸡蛋打入汤中,加入红糖,继续炖煮就可以了。
但是这菜还有点小家子气,你说是一道小吃还可以,这大雅之堂,用来比赛,又差了些意思。
白掌柜,一时没有主意,只能回楼里,上了个茅厕,一蹲下来,看见房檐上的燕子窝。
他顿时一泄如注,肠道通畅,脑子也通畅了,他就有了主意。这就叫“茅塞顿开”。
可以加燕窝,鱼翅嘛,这燕窝,也可以表达归巢,这鱼翅,也可以说是展翅遨游,“赤(翅)”子之心。
白掌柜都佩服自己的学识,你说他到底是怎么想出来的?小脑瓜太聪明了。
他回到街口灶台,让人泡发了鱼翅、燕窝……
把传统小食:当归益母蛋,给改了个名字:“赤子归巢”。
(此菜为原创,只是用脑袋想的,请不要轻易尝试,吃出问题不要怪我!)
天顺楼这边,风风火火,一顿操作猛如虎,厨子掌柜都辛苦。
……
而卢生还杵着下巴,他还没想到什么菜合适。
他看看姐姐,看看裁判,看看对手,还是没有什么想法。
他又看看于夫人的胸,呸,看看她的心,只能从这心字入手了。
他又看看白掌柜,他刚才说什么来着:“要用心做菜!”
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