三七看书

第19章（第2页）

单凭这味道，也可以说小何没骗人，这和印象里的一食堂绝不相同！

小何把他们带到教师窗口，刷自己的卡打了饭菜。

一食堂自己种的空心菜已经收割了，今天推出腐乳炒空心菜，所以在座每个人有自选菜色，但在小何的强烈推荐下，空心菜是都打了的。

黄伟河坐在座位上，来不及怀念这和十年前规制一模一样的餐盘，反而是盯着腐乳炒空心菜出神了。

这些年他做自媒体，走了很多地方，吃过很多酒席，一条舌头可以说尝尽美味，都尝到腻了，对合作方招待的美食已经麻木，否则也不会出主意来吃食堂，除了怀念也是好的吃多了，想忆苦思甜。

可眼前这盘简简单单的腐乳炒空心菜轻而易举就勾起了他的食欲。急火炒出来的菜叶颜色鲜嫩翠绿，炒得清清爽爽，清香随着蒸腾的热气钻入人鼻子，拥有着在别处从未遇到过的勾人味道。

旁边的男学生正好也夹了一大口空心菜，可能刚刚运动过，吃得比较豪迈，空心菜叶在他嘴里发出嘎吱的响声，配合上眼前的色、鼻间的香，竟让人活生生脑补起了枝叶口感该有多么脆生爽口，齿关张合间蒜末、腐乳与滑嫩的菜叶如何在口中爆发香气，汤汁又是如何在齿间流淌……

这一瞬间，黄伟河咽下口水，无比饥饿。

第13章 绝育套餐打折了

黄伟河不像崔栖潮那样，知道许多品种的空心菜，在他的概念里，就是水培和旱地两种空心菜，味道差别较大。另外就是简单粗暴以产地划分了。

但是黄伟河从国外吃到国内，包括据说气候非常适宜空心菜生长的地方，也没有尝到过这样的味道。

在饥饿的催动与隔壁学生的影响下，他连和其他老同学打声招呼的时间也没有，就挟起一大筷子空心菜塞进嘴里。

比他幻象得要好多了！

那种天然的鲜美太难得了，枝条脆生生，叶片则清嫩可口，腐乳加得恰到好处，提味又不会太咸。他从未想过一道蔬菜也能如此勾人，毕竟他平时颇爱肉食。

空心菜的烹饪方式极其简单，这道具有南方风味的菜也炒得朴实无华。但仔细看就能发现，叶片仍然能保持碧绿的颜色，油亮却不油腻，难得。

更难得的应该是空心菜的滋味，毕竟这种简单的烹饪方式最大还原食材的原味，只用了少量配料提味，它蕴含着黄伟河从事媒体行业多年，却难以在一瞬间找到合适语句形容的清香美味。

感觉到菜叶在齿间被咀嚼，菜杆的脆与菜叶的嫩，腐乳特殊的咸香，还有蒜末爆出来的浓香，这可口的香味让人几乎能感觉到勃勃生机。