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第63章（第1页）

抱着材料，柏伊雪迫不及待的回去，先是和刘包子礼貌的打了声照顾后，便一头扎进厨房，便叮叮当当的开始做起了菜。

首先炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡汤大约煮至10分钟左右，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫，就行了。

当然还要放入配方中所提到的一个十分特殊的秘方调料，那么这真正的麻辣烫的高汤也就做好了。

随后，柏伊雪将自己喜欢吃的尤其是十分便宜的菜洗净，然后加入进去，尤其是藕片和土豆片，她也不忘加进去，煮熟后，她赶紧盛入碗中，然后将芝麻酱和盐拌一起然后加入水搅拌成糊状，再加入提前将蒜末用少许水浸泡半个小时左右做成的蒜水，然后将调好的芝麻酱和蒜水倒在菜上拌均，

那么这道她第一次做也同时是第一次见到的麻辣烫终于出锅了。

说是不激动自然是假的，柏伊雪小心翼翼的将碗端在桌子上，然后拿起筷子十分小心翼翼的尝了一口。

瞬间一股辣味夹杂着香味扑鼻而来，十分的美味却又开胃，吃一口辣的让人嘴里冒火，可却又越吃越上瘾。

才吃了一会儿，她就已经吃的额头上冒出了细细的汗，赶紧拿出帕子将汗抹去，但身上却暖乎乎的，现在天气虽然说并不是很冷，但是早上和晚上却有一股凉风吹过，吹得整个人骨子都发冷。

可现在那股冷飕飕的感觉仿佛随着这一身汗彻底消失殆尽，她有些舒适的喝了一口汤，心里对麻辣烫感到越发的好奇。

胡大仙到底是怎么想出这么神奇的食物的？

吃过麻辣烫后，柏伊雪当即敲定明天立刻就赶紧开摊卖麻辣烫，毕竟这麻辣烫的食材真的很便宜，但是麻辣烫却又分量很多，价格应该可以提升到三铜板，这价格已经十分的便宜了，毕竟里面还有很多粉丝和骨头汤的味道。

接着，她赶紧拿出一块红布，然后花了时间在红布上绣了三个醒目的大字，麻辣烫。

然后挂在外面的一个用绳子绑起来的木棍上，这一幕很快引起了周围的好奇，讨论着那所谓的麻辣烫究竟是什么东西。

当然，也有不少人知道这原本卖粥的张婆婆已经离开了，将店转让盘了出去。

有人猜测估计是那长得格外出色的小娘子将张婆婆的店盘了下来，然后卖这个叫什么麻辣烫的东西。

当然，这些事都尽在柏伊雪掌握之中，她笑了笑，抬高声音道：“诸位父老乡亲，柏伊雪明日小店开张，希望大家多多捧场。”

众人看柏伊雪样貌出色，故而也客气的回复了一番，表示一定会来等云云。

至于是真是假，柏伊雪并不知道，但是她要的就是要让所有人都知道她明天要开张的事都宣传出去。

紧接着，柏伊雪回屋，开始筹备明天开张事宜，虽说她这里只是个小摊子，连个店都算不上，但是好歹也算是开张的第一天，说什么也得热闹一点，于是她又赶紧买了个小的鞭炮，留着明天开张的时候放。

一天过去，次日清晨，柏伊雪赶紧将锅搬出去，然后点燃生火，把那昨天就熬好的底汤放上去开始煮，然后又在另一个炉灶上开了一个小砂锅，开始做第一份麻辣烫。