三七看书

第48章（第2页）

这八宝粥自然是按照后世习俗熬的。前世的时候，像大多数年轻人一样，沈韶光对这些传统节日并不看重，现在独在异乡为异客，却异常怀念起来。

就像沈韶光曾经的时差党同学，在国内的时候要多洋派就多洋派，等真出了国，却干出从纽约开车去华盛顿，吼了一路爱国歌曲的事。

跟沈韶光视频的时候说起这个，沈韶光还笑话她，你的歌曲库有这么多存货吗不会是完全单曲循环吧

那同学嘿嘿一笑：“关键是表达我对祖国的热爱好吗”

沈韶光也充满了对旧时空的热爱，如今自己当家作主了，随便哪个节日都按从前的样子过。

如今的水果蔬菜不如后世种类多，五谷粮食却差不多都已经存在。稻米、粟米、黍米、薏米、红豆都是要的，粥果里的莲子、榛瓤、松子、核桃、栗子也不能少，最最重要的是红枣。

据说这红枣最讲究的煮法儿是剥皮去核，等粥熟了再添加，枣子皮也不扔，用来煮水，然后用这水熬粥，取其枣香。

沈韶光从未喝过那样讲究的腊八粥。她喝的粥都是囫囵枣扔到粥里煮的，所以喝粥时，时不常就要吐出个枣核来，偶尔还有枣皮沾在上膛上。

现在自己煮，沈韶光琢磨着，把枣子泡过，去了核儿，然后上小磨磨浆，再把枣皮拿细笊篱过滤出去，粗暴是粗暴了点儿，但也解除了皮儿和核儿的问题。

这样的八宝粥很得圆觉师太的夸赞。

那定了的粥皮儿上摆着松子仁、榛子瓤等酥香粥果，各式各样，一小堆儿，怪好看的。拿羹勺搅一搅，喝一口，米烂而果酥，既能照顾到舌头，又能照顾到牙齿，迥异平常一味求烂的粥。

圆觉师太笑道：“明年我们的药食也改成这个样儿好了。”

沈韶光产生出穿越人士“孙子回到古代教爷爷”的荒谬感，腊八粥或许就是从此时的药食转化而来的，这会子却要取而代之了吗不过，好赖只是一个庵堂，好赖只是一种吃食而已，不用太较真儿。

这腊八粥除了送给左邻右舍和光明庵，也分赠食客们。其中有一个号称其太夫人最爱粥品的，要买一罐子。原先不识得，如今也知道了，这是林少尹府的人。沈韶光便如给光明庵一样，也赠给他一罐。

谁知道这一罐粥，竟让沈韶光有机会回“故宅”一游。

这时候虽然还没有“腊八过后就是年”的说法，但实际上，千百年来，人们都是这样过日子的。过了腊八，忙年的节奏加快，新年元正的味道越来越浓。

店里储存了好些腌腊货、米粮、酒水和萝卜、菘菜等能久放的菜蔬，提防着再过些天肉铺子、米粮铺子等过年关张。不用等到腊月二十三以后再扫房子，店里和后宅已经做起了年终大扫除。

沈韶光自己还有阿圆他们的过年新衣也请人缝制好了――沈韶光针线活儿做得一般，阿圆更是横针不拈、竖线不动的，所以做衣服的事，只能请专业人士代劳。