三七看书

第40章（第3页）

凌天瀚很听话的走了过来，坐在凳子上，正想伸手拿虾子就被叶千帆叫住了。

“洗手了么。”叶千帆瞅了凌天瀚那双修长的手一眼。

“……”凌天瀚默默的起身，走到厨房里洗手去了，好吧，他的确是饿了，连洗手都差点给忘了。

“你不吃么？”凌天瀚拨开虾壳，往嘴里塞了一个饱满的虾仁。

“我不饿。”叶千帆摇了摇头，转身又准备进厨房了：“你先吃……我去蒸点米饭。”

奶汤鲫鱼一直都是叶千帆比较喜欢的一道菜，和清蒸基围虾有着异曲同工之妙，这道菜也是把鲫鱼本身的味道发挥到了极致，对食材的要求程度非常之高。

如果使用的是人工养殖的鲫鱼，那鲫鱼的肉质不够鲜嫩，也会丢失一些鲫鱼所特有的鲜味。二十一世纪的自然环境已经被人类的工业产业大量的破坏，无论是土地还是河流，都受到了非常严重的污染，想要找到纯天然的食材，是非常不容易的事了。

叶千帆把鲫鱼从空间里取出来，清理干净，然后在鱼身的两面均剞一字刀，把鱼放进烧热的花生油里煎至金黄色，拨到锅的一边。

接着叶千帆又往里放入了葱姜丝和猪肥瘦肉稍微煸制，加入料酒，清汤，盐巴，烧至沸腾，撇去浮沫，小火慢煮，待到汤汁乳白色，撒上葱花就好了。

奶汤鲫鱼菜如起名，汤汁乳白，鱼肉鲜嫩，味道清淡，却又不失鲜美，非常适合叶千帆这种刚刚病好的人。

但是考虑到凌天瀚的口味比较重，叶千帆又动手做了一个放满了辣椒的铁板鱿鱼，这道菜他不是很喜欢，但却是他师父的最爱，所以叶千帆做的倒也还算熟练。

凌天瀚在门外早就闻到了菜的香味，他手里捏着一个刚剥好壳的虾仁，悄无声息的打开了厨房的门，走到了叶千帆的身后。

“唔。”嘴里突然被喂进了一颗虾仁，叶千帆被吓了一大跳。

“好吃。”凌天瀚把虾仁放进了叶千帆嘴里，笑眯眯的抿着自己的手指：“千帆，你真棒。”

“哪有。”叶千帆有点不好意思了，这虾仁的味道的确不错，他一边咀嚼一边把鱿鱼盛进了盘子里：“尝尝鱿鱼？”

“好……”和叶千帆不同，凌天瀚的口味是比较重的，特别喜欢吃一些辣的嘴麻的食物，也不管自己的胃是否受得了。