三七看书

第106章（第3页）

众人先吃了几片西瓜垫垫肚子，半小时后才上了正式的午餐。

午餐是冬瓜煲鸭汤，配米饭和土豆等各种主食。

直径为四十厘米左右的大冬瓜切下来一整段，不去皮切块，而是直接把中间掏成空心状，又把冬瓜竖起来立在锅底，再往冬瓜里面加水，加砍好的鸭肉、姜片、和红枣。

然后再往大锅内加水，让整段冬瓜隔着水熬煮。

“冬瓜还有这种吃法？”刘威顿感稀奇。

乔凤莲笑了笑：“这是我长辈教我的冬瓜吃法，叫做冬瓜盅，直接把材料放进冬瓜里面煮。”

“里面的冬瓜肉直接用勺子剜下来就可以吃了。”乔凤莲解释道。

穆笙：“我试试。”这种吃法还挺新鲜的，半个冬瓜不切开直接用来炖汤。

用勺子从冬瓜上面剜下来一块冬瓜肉，穆笙惊讶：“这冬瓜是软的！”

没想到隔水煮冬瓜肉也能炖得软烂。

一口下去，冬瓜肉吸满了汤汁和肉的鲜味，这样炖煮的冬瓜汤能使汤味更加浓郁。

至于鸭肉也炖得软烂，家里养出来的鸭子肉质并不肥腻，而是皮薄肉厚，嚼起来不柴，口感格外的软嫩，一抿直接轻轻褪骨。

一口冬瓜汤喝下去让人倍感滋润。

夏季喝冬瓜汤有消暑解渴的作用，吃了西瓜，又喝了冬瓜汤，众人顿感暑气消散了许多。

晚上，楚冰给每个人分了几大块冰石。

“这可是我一天异能输出的成果。”楚冰道，他的异能全用在这些冰石上了。