三七看书

第94章（第2页）

张妞和喜哥儿每天都能在养殖场里捡出两筐蛋，村民们也不能消耗掉这么多的蛋，在木西的店铺建好开业之前又能攒下几十筐。

眼看时间到了中午，他们应该回家吃午饭了，温乔让他们各自回家吃饭，等吃过中午饭再一起做变蛋和咸鸭蛋，而他自己也准备回去和木西商量一下把四十四筐蛋全部处理掉的事情。

养殖场是他和木西两个人的，虽然他觉得自己做主把四十四筐蛋全部处理掉，木西不会有异议，也不会生气。但是，温乔觉得该走的流程还是要走的，要让木西觉得他事事想着他。

温乔从养殖场回到家，刚进家门便看到院子里堆着的一袋袋粮食，木西和木南正在将院子里的粮食抬到家里放置粮食的房间。

木西看到温哥儿回来，笑着走到他身边，“温哥儿，木南今天中午要在咱们家吃饭，我和木南要把粮食抬进房间，今天中午可能需要你做中午饭。”

“没问题，我多炒两个肉菜，咱们今天中午吃焖米饭。”温乔对木南打过招呼，在水池边洗干净手，围上围裙进厨房做饭。

温乔将干净的大铁锅用清水清洗一遍，加上两瓢清水，将淘洗干净的大米倒进锅里，点火将米汤煮沸，再将煮熟的大米用漏勺捞起来放在灶上小木盆里放在蒸篦上蒸，等到小木盆里的水分蒸干米饭便蒸好了。

大米蒸好以后，木西和木南也将粮食全部抬进房间里，木南进厨房说要帮忙烧火，温乔没有拒绝，他刚好要炒菜，一个人洗菜切菜，又要烧火又要炒菜实在忙不过来。

温乔将大铁锅旁边的小号炒锅用清水涮干净，等到木南将火烧起来，锅里的水分被烧干后，温乔端出一个带盖子的小木盆，小木盆里放着的是满满一盆的凝固猪油。

温乔用木铲挖出一块猪油放进炒锅里滑动，炒锅的温度将猪油热化，炒锅四周都被猪油浸润。

今天中午做的第一道菜是糖醋蛋，养殖场里的蛋多得让人头疼，温乔一下子在碗里打上二十颗鸡蛋，用筷子搅散将蛋液倒入锅里翻炒。

将炒好的鸡蛋从锅里铲出来后，再将切碎的葱姜倒进炒锅里炒两下，加入用两勺醋、一勺醋、一勺酱油和半勺面粉搅拌成的面糊糊，再加入炒好的鸡蛋，用铲子不断翻炒，倒上适量盐，将鸡蛋和糖醋酱汁充分融合在一起，第一道菜便能出锅。

第一道菜炒好以后，温乔准备做第二道菜青椒炒肉。

他快速将锅洗干净，挖一块猪油放在锅里化油，然后将猪肉切成片状，葱姜切碎。

温乔将切碎的葱姜倒进锅里翻炒出香味，加入肉片，撒上盐用铲子翻炒，祛除肉里的水分炒熟后将炒肉铲出来放在一旁备用，再将切好的青椒和葱姜倒进锅里，加入盐和酱油炒熟，最后，将炒肉和青椒一起倒进锅里均匀混合再盛出。

最后一道菜，温乔准备做红烧肉将五花肉冷水下锅焯水后盛出，将锅洗干净倒入五花肉翻炒出油盛出，抓一把白糖撒进热锅里炒出糖色加入五花肉上色，在锅里加入盐、酱油和清水，再加入葱、姜、蒜、花椒和八角，大火烧开，小火慢炖收汁。

温乔做好饭喊木西吃饭，他和木南把饭菜端到堂屋，看到木西正在院子里晾昨天换下放在水盆里没有洗出来的床单和被罩，还有昨天换下来的衣服，绳子上还晒着被子和褥子。

木西看天气好，把被褥拿出来晒晒，晚上睡觉更舒服。